Lebensmittelsicherheitsberichte: Bari Foods, 1120 W Grand Ave #1, Chicago, IL 60642, USA
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Regulierungsbericht
Bari, 1120 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Inspektoren stellten erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit Schädlingsbefall und Abfallentsorgung fest. Sie beobachteten etwa 75 oder mehr kleine lebende Fliegen im hinteren Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich, im vorderen Sandwich-Vorbereitungsbereich und im Kellervorbereitungsbereich sowie etwa 16 Nagetierexkremente unter einer Wurstfüllmaschine. Ein außen stehender Müllbehälter war überfüllt,…
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Regulierungsbericht
Bari, 1120 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Ein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich hatte kein ausreichend heißes Wasser für ordnungsgemäßes Händewaschen. Mehrere Kühlspeisen, darunter Fischsalat, Thunfischsalat und Aufschnitt, wurden oberhalb der erforderlichen Kühltemperatur gelagert, und die Auslagenkühltheke im Sandwich-Vorbereitungsbereich war nicht…
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Regulierungsbericht
Bari Foods, 1120 W Grand Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11. Juni 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die freiliegenden Handwaschbecken im Spülbereich und im Vorbereitungsbereich im Keller beobachtet, die nicht benutzt werden können. Beobachtete das freiliegende Handwaschbecken im Spülbereich mit Geschirr im Spülbecken und Geschirr,…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die freiliegenden Handwaschbecken im Spülbereich und im Vorbereitungsbereich im Keller beobachtet, die nicht benutzt werden können. Beobachtete das freiliegende Handwaschbecken im Spülbereich mit Geschirr im Spülbecken und Geschirr,…
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