تقارير سلامة الغذاء: Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كاسا تيكيلا شيكاغو، 1949 W Division St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين الوحيد الملحوظ في المطبخ مسدود بفريزر ببابين. لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين إلا من الجانب إذا كانت أذرع الموظفين طويلة بما يكفي للوصول إليها.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين الوحيد الملحوظ في المطبخ مسدود بفريزر ببابين. لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين إلا من الجانب إذا كانت أذرع الموظفين طويلة بما يكفي للوصول إليها.…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كاسا تيكيلا، 1949 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات بالاحتفاظ بنسخ من السياسة الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات.…
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات بالاحتفاظ بنسخ من السياسة الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات.…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كاسا تيكيلا شيكاغو، 1949 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش بينما كانت عناصر tcs مثل الدجاج قيد الإعداد. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش بينما كانت عناصر tcs مثل الدجاج قيد الإعداد. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع…
48
تعليقات
تعليق