Reportado por
Relatório Regulatório
Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: única pia de lavagem das mãos observada na cozinha bloqueada por um freezer de 2 portas. A pia para lavar as mãos só pode ser acessada…
Relatório Regulatório
Casa Tequila, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde verificável dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política assinada…
Relatório Regulatório
Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como frango, estavam sendo preparados. Instruído a manter um funcionário com…

