Lebensmittelsicherheitsberichte: Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Casa Tequila Chicago, 1949 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes einziges Handwaschbecken in der Küche, blockiert durch einen 2-türigen Gefrierschrank. Das Handwaschbecken darf nur von der Seite zugänglich sein, wenn die Arme der Mitarbeiter lang genug sind, um sie…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes einziges Handwaschbecken in der Küche, blockiert durch einen 2-türigen Gefrierschrank. Das Handwaschbecken darf nur von der Seite zugänglich sein, wenn die Arme der Mitarbeiter lang genug sind, um sie…
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Regulierungsbericht
Casa Tequila, 1949 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. August 2023
3. Geschäftsleitung, Lebensmittelangestellter und krankheitsbedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort keine überprüfbare Gesundheitspolitik der Mitarbeiter festgestellt. Hinterließ die Vorlage und wurde angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Richtlinie…
3. Geschäftsleitung, Lebensmittelangestellter und krankheitsbedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort keine überprüfbare Gesundheitspolitik der Mitarbeiter festgestellt. Hinterließ die Vorlage und wurde angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Richtlinie…
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Regulierungsbericht
Casa Tequila Chicago, 1949 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Manager vor Ort war, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein Zertifikat…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Manager vor Ort war, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein Zertifikat…
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