تقارير سلامة الغذاء: Cermak Fresh Market, 3033 S Halsted St, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوق سيرماك فريش، شارع ساوث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2023
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات المحار المتاحة للمحار الخام المعروض للبيع على الجليد في علبة عرض المأكولات البحرية وداخل المبرد. يجب الحصول على مخزون الأصداف في حاويات تحمل علامات تعريف المصدر الواضحة التي…
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات المحار المتاحة للمحار الخام المعروض للبيع على الجليد في علبة عرض المأكولات البحرية وداخل المبرد. يجب الحصول على مخزون الأصداف في حاويات تحمل علامات تعريف المصدر الواضحة التي…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Cermak Fresh Market, S Halsted St, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 12, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 observed the rear exit door (by the outside dumpster) not tight fitting with a one inch gap at the bottom. Instructed to make said door tight fitting.
45. Single-use/single-service articles: properly…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 observed the rear exit door (by the outside dumpster) not tight fitting with a one inch gap at the bottom. Instructed to make said door tight fitting.
45. Single-use/single-service articles: properly…
855
تعليقات
تعليق