تقارير سلامة الغذاء: City Skyline Chicago - Coffee Lounge, 4755 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سيتي سكايلاين شيكاغو - كوفي لونج، شارع نورث لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يناير 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المرصع على الجزء الداخلي من صانع الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف التفاصيل من داخل ماكينة الثلج/صيانة صانع الثلج وصيانته في جميع الأوقات
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: موظف مراقب…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المرصع على الجزء الداخلي من صانع الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف التفاصيل من داخل ماكينة الثلج/صيانة صانع الثلج وصيانته في جميع الأوقات
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: موظف مراقب…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيتي سكايلاين شيكاغو، 4755 إن لينكولن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 نوفمبر 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقرب من 5 رطل من المعجنات المتنوعة الجاهزة للأكل المعروضة عند تسجيل الخروج الأمامي/محطة الصراف غير المحمية من التلوث من الجمهور. معجنات في حاويات مفتوحة وغير مغطاة. تمت مراجعة…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقرب من 5 رطل من المعجنات المتنوعة الجاهزة للأكل المعروضة عند تسجيل الخروج الأمامي/محطة الصراف غير المحمية من التلوث من الجمهور. معجنات في حاويات مفتوحة وغير مغطاة. تمت مراجعة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيتي سكايلاين شيكاغو، 4755 إن لينكولن افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 فبراير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: مالك ملاحظ مع كلب داخل المؤسسة الغذائية في منطقة تناول الطعام للعملاء. ينصح المالك بعدم السماح بالحيوانات الحية في المبنى. في هذا الوقت قام المالك بإزالة الكلب من المبنى. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: مالك ملاحظ مع كلب داخل المؤسسة الغذائية في منطقة تناول الطعام للعملاء. ينصح المالك بعدم السماح بالحيوانات الحية في المبنى. في هذا الوقت قام المالك بإزالة الكلب من المبنى. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة…
31
تعليقات
تعليق