Rapport par
Rapport réglementaire
City Skyline Chicago - Salon de café, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glaçons. Doit enlever les débris, nettoyer les détails de l'intérieur de…
Rapport réglementaire
City Skyline Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé environ 5 livres de pâtisseries prêtes à manger assorties exposées à la réception ou à la caisse, non protégées contre la…
Rapport réglementaire
City Skyline Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : propriétaire observé avec un chien à l'intérieur de l'établissement de restauration dans la salle à manger des clients. Le propriétaire a informé qu'aucun animal vivant n'est autorisé sur les lieux. À…
