تقارير سلامة الغذاء: Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, IL 60656, USA
آخر تقرير:
تقرير
مطعم كوزي كورنر وبانكيك هاوس، 5454 إن هارلم افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت غسالة الصحون تحميل الأطباق القذرة وتفريغ الأطباق النظيفة دون غسل يديه. لاحظ كوك مع قفازات على لمس اللحوم النيئة ثم لمس قطعة قماش مسح دون غسل يديه. تعليمات المدير لإعادة تدريب غسالة الصحون…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت غسالة الصحون تحميل الأطباق القذرة وتفريغ الأطباق النظيفة دون غسل يديه. لاحظ كوك مع قفازات على لمس اللحوم النيئة ثم لمس قطعة قماش مسح دون غسل يديه. تعليمات المدير لإعادة تدريب غسالة الصحون…
22
مطعم كوزي كورنر & بانكيك هاوس، 5454 إن هارلم افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 11 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتة لغسل اليدين بالقرب من حوض غسل اليدين داخل حمام الموظفين الرجال الموجود في الطابق الثاني. يجب توفير وصيانة.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: الموظفون المرصودون…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتة لغسل اليدين بالقرب من حوض غسل اليدين داخل حمام الموظفين الرجال الموجود في الطابق الثاني. يجب توفير وصيانة.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: الموظفون المرصودون…
22