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Fecha del informe: 9-mar-2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: lavavajillas observado cargando platos sucios y descargando platos limpios sin lavarse las manos. Cocinero observado con guantes al tocar carne cruda y luego tocar un paño de limpieza sin lavarse las manos. El gerente dio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #carne

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos colocado cerca del lavabo de lavado de manos dentro del baño de los empleados de hombres ubicado en el segundo piso.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates