Lebensmittelsicherheitsberichte: Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, IL 60656, USA
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Regulierungsbericht
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.
Quelle: chicago.gov
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Gemütliches Eckrestaurant und Pfannkuchenhaus, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 09.03.2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete, wie der Geschirrspüler schmutziges Geschirr beladete und sauberes Geschirr entlud, ohne sich die Beobachtete Koch mit Handschuhen, um rohes Fleisch zu berühren und dann ein Wischtuch zu berühren, ohne sich die Hände zu waschen. Der Manager…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete, wie der Geschirrspüler schmutziges Geschirr beladete und sauberes Geschirr entlud, ohne sich die Beobachtete Koch mit Handschuhen, um rohes Fleisch zu berühren und dann ein Wischtuch zu berühren, ohne sich die Hände zu waschen. Der Manager…
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Regulierungsbericht
Gemütliches Eckrestaurant & Pfannkuchenhaus, 5454 N Harlem Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Schild in der Nähe des Handwaschbeckens im Waschraum der Angestellten der Männer im 2. Stock beobachtet. Muss bereitstellen und warten.
40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die Essen zubereiten und…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Schild in der Nähe des Handwaschbeckens im Waschraum der Angestellten der Männer im 2. Stock beobachtet. Muss bereitstellen und warten.
40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die Essen zubereiten und…
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