أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Z
    اليوم: بار ساخن في مطبخ دوم: شرائح الدجاج في البار الساخن  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة

    #chicago #illinois #us #chickenstrips

    A
    تاريخ التقرير: 1 مارس 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: موظفون ملاحظون يقومون بإعداد العصير في آلة العصير في منطقة غير معتمدة حيث لا توجد أحواض يدوية. يتم استخدام آلة تحضير العصير في منطقة تخزين المنشأة الخلفية بالقرب من … شاهد المزيد
    منطقة القمامة. توقف التحضير وتم نقل آلة العصير إلى منطقة إعداد المطبخ بالقرب من أحواض اليد. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاستشهاد.

    11. الغذاء الذي تم الحصول عليه من مصدر معتمد
    - التعليقات: غير قادر على التحقق من مصدر العصير المعبأ مسبقًا على رف عرض المنتجات. لا تتم معالجة العصير في الموقع. يدعي مصدر محلي تم الاتصال به في منشأة البيع بالجملة أنهم لا يقومون بإعداد العصير في منشأتهم. تم وضع علامة على ما يقرب من 340 زجاجة واحتجازها للفحص. تعليمات للإدارة بالاتصال بـ cdphfood @cityofchicago. تقوم المؤسسة بإرسال مفتش إلى الموقع إما لإزالة العلامات المحفوظة للفحص أو التخلص من/التخلص من المنتجات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005.

    28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: يتم قياس تركيز المطهر الرباعي فوق مقياس القراءة على شريط اختبار المنشأة الموجود في منطقة الطبق في حوض مكون من 3 أقسام. تتجاوز قراءة المطهر 400 جزء في المليون ويتجاوز الحد الأقصى لمستوى السمية للاستخدام على الأسطح الملامسة للأغذية، على النحو المحدد من قبل الشركة المصنعة. يجب أن تفي المطهرات الكيميائية بمتطلبات التركيز والاستخدام من قبل الشركة المصنعة، ويجب الحفاظ على المطهر الكمي بين 150-400 جزء في المليون. حوض غسيل معقم مخفف للموظفين مكون من 3 مقصورات بالماء ويتم قياسه بمعدل 300 جزء في المليون أثناء التواجد في الموقع. تم إصدار الاقتباس من الأولوية 7-38-005.

    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - تعليقات: تم إذابة الأسماك النيئة المجمدة (المصدر المعتمد) بينما لا تزال ملفوفة في عبوات الأكسجين المخفضة (rop)، الموجودة في مبرد السوشي. يجب إزالة التغليف من الأسماك الموجودة في الأعلى قبل الذوبان تحت التبريد أو الماء الجاري.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ وجود كلب كبير في الموقع في منطقة المقهى واقفًا مع المالك/العميل. خاطب المدير في الموقع العميل وأكد أنه ليس حيوان خدمة وغادر العميل المبنى. يجب أن تضمن المنشأة عدم وجود جميع الحيوانات غير الصالحة للخدمة، بما في ذلك الكلاب على سبيل المثال لا الحصر، في الموقع. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-40-060.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: لا يتم تخزين أقمشة المسح قيد الاستخدام بشكل صحيح. توجد على الأسطح التحضيرية في البار ومنطقة إعداد السلطة ومنطقة السوشي. يجب وضع الملابس المستخدمة لمسح الأسطح والمعدات في محلول مطهر مناسب. يجب فصل الملابس المستخدمة لمسح الأسطح الملامسة للأغذية الحيوانية النيئة عن الأقمشة المستخدمة لأغراض أخرى. يجب غسل الملابس المستخدمة يوميًا.

    43. الأواني قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
    - تعليقات: الأواني المخزنة في كوب ماء راكد في محطة المقهى. قم بتخزين الأواني قيد الاستخدام: 1) في الطعام مع رفع المقبض وإخراجه من الطعام؛ 2) تخزينها على سطح نظيف ومعقم؛ 3) في المياه الجارية؛ 4) في حاوية الماء الساخن التي يتم الحفاظ عليها عند 135 فهرنهايت أو أعلى.

    44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
    - تعليقات: أواني الأطباق النظيفة المخزنة مباشرة بجوار حوض الغسيل في منطقة البار مع عدم وجود واقي من الرذاذ بينهما. يجب حماية الأواني من التلوث عن طريق تخزينها: 1) في مكان نظيف وجاف؛ 2) حيث لا تتعرض للرذاذ أو الغبار أو أي تلوث آخر؛ 3) على الأقل 6 بوصات فوق الأرض؛ 4) مغطاة أو مقلوبة.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - تعليقات: الجزء الداخلي من مبرد التحضير الذي يمكن الوصول إليه عبر خط طهي المطبخ ملطخ بالماء وبقايا الطعام. يجب تنظيف المنشأة وصيانتها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: العناصر غير الضرورية/المعدات غير الوظيفية الموجودة بين الوحدات التحضيرية في منطقة البار والمقهى وداخل غرفة تبريد/فريزر اللحوم النيئة بالقرب من الطبق قسم. يجب أن تكون المباني خالية من العناصر غير الضرورية لتشغيل أو صيانة المنشأة. يتضمن ذلك المعدات التي لا تعمل أو لم تعد مستخدمة.

    المصدر: chicago.gov  | الأعراض: آخر
    انظر أقل

    #rodents #raw #chicago #illinois #us #fish #juice #salad #sub #sushi #wrap #meat #lays #ro-tel #cooks #chi-chis

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    أصدرت شركة CHE Boutique d'Empanadas Inc.، وهي شركة مقرها مونتريال، استدعاءً لإمباناداس الدجاج بسبب الكبريتات غير المعلنة. تم توزيع المنتج في مؤسسات مختلفة في منطقة مونتريال. تم اكتشاف المشكلة خلال الفحوصات الروتينية من قبل وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة … شاهد المزيد
    مونتريال. لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق باستهلاك هذا المنتج إلى MAPAQ حتى الآن.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو «إمباناداس بوليت نابوليتين»، بحجم 560 جرامًا. الدفعة المعنية لها تاريخ أفضل قبل ذلك هو سبتمبر 2024. لم يتم توفير UPC للمنتج ورقم الدفعة المحدد.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    الكبريتات هي مواد كيميائية تستخدم في الأطعمة والمشروبات للحفاظ على اللون وإطالة مدة الصلاحية. إذا كنت تستهلك شيئًا يحتوي على كبريتات غير معلنة وكنت حساسًا أو حساسًا لها، فقد تواجه أعراضًا مثل الصداع أو الشرى أو مشاكل التنفس. من المهم للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكبريتات التحقق من الملصقات الغذائية لمحتوى الكبريتات.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    F
    اشتريت قطعتين من حلوى التوفي في يوم خصم 28 دولارًا في مايو، كان الشيء الوحيد الذي أتناوله أنا وشريكي هو الشيء الوحيد الذي كان مختلفًا. ثم بدأت أشعر بالمرض وأصبت بالإسهال، ثم نظرت إلى التاريخ الموجود على العبوة وكان التاريخ هو 27 مايو، لذا لا ينبغي أن أكون على الرف لبيعه.  | الأعراض: إسهال, قيء

    #asda #england #gb

    F
    لقد طلبت أجنحة دجاج كنتاكي وبوب كورن من خلال زوماتو اليوم رقم الطلب 5710458613 بعد تناول قطعة واحدة فقط، كانت الجودة يائسة بعد نصف ساعة، بدأت أشعر بالقيء والإسهال حتى بعد تناول 3 أقراص، لا يزال الأمر لا يخضع للسيطرة، لا أعرف ما هي الجودة الرهيبة التي … شاهد المزيد
    تحافظ عليها كنتاكي فرايد تشيكن، يؤسفني الشراء في تخفيضات الأربعاء، أعتقد أنهم فقط يعطون ما تبقى من الطعام للناس، لم أكن أتوقع هذا من كنتاكي فرايد تشيكن فقط يائسة.  | الأعراض: إسهال, قيء
    انظر أقل

    #kfc #dharwad #karnataka #in #chicken #corn #wings #chickenwings

    بدأت شركة Aldi، الموزع لجبن Pays Gourmand® Neufchâtel AOP الذي يبلغ وزنه 200 جرام، عملية سحب طوعية بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم بيع المنتج في مناطق مختلفة في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا أثناء الاختبار الروتيني.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو … شاهد المزيد
    جبن Pays Gourmand® Neufchâtel AOP بسعة 200 جرام، مع رقم تعريف شخصي قدره 26064857 ورقم الدفعة 210224FP5. أفضل منتج قبل تاريخ 21/04/2024 وتم بيعه في عبوة 200 جرام. كان المنتج متاحًا للبيع من 15/03/2024 إلى 09/04/2024.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة البيع.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #fr #الليستيريا

    J
    حصلت على دجاج مقرمش فاخر وكان يتقيأ ويعاني من الحمى والإسهال طوال اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى

    #innout #chickfila #attleboro #massachusetts #us #chicken

    R
    تسمم غذائي مفترض. الأعراض: ألم المعدة
    المصدر المزعوم: بعض المكسرات
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا. أنا بخير الآن. أنا. ابحث عن خطأ في 3 أيام.. ولكن بالمياه العطرية تشفيني. في منزلي.  | الأعراض: ألم المعدة

    #porto #porto #pt

    أصدرت أوشان استدعاءً لحم بارما بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم بيع المنتج المتأثر في أوشان سانت سيباستيان، سانت سيباستيان سور لوار، فرنسا؛ بين 18 أبريل و 25 أبريل 2024. تم اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا أثناء الاختبار الروتيني.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - لحم … شاهد المزيد
    بارما من أوشان AOP
    - تباع في قسم الشاركوتيري التقليدي بالمتجر.
    - المنتج يحمل العلامة الصحية IT335LCE
    - تم بيعه بين تواريخ 18 أبريل و 25 أبريل 2024.
    - لم يتم توفير تفاصيل الدفعة المحددة.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #fr #الليستيريا

    T
    بيتزا بيبروني على جانب السوق

    بعد فترة وجيزة من تناول شريحة، بدأت معدتي في الغرغرة وأصيبت بتشنجات سيئة وإسهال. أشعر هذا الصباح بالغثيان وما زلت أعاني من إسهال بسيط. أطفالي أيضًا لا يشعرون بالرضا وقد تناولوا هذه البيتزا أيضًا. زوجتي بخير لأنها لم تستهلك أي بيتزا بيبروني … شاهد المزيد
    لأنها تعاني من حساسية تجاه لحم الخنزير والمكونات التي يستخدمونها في البيبروني.  | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات
    انظر أقل

    #walmart #marketside #johnsoncity #tennessee #us #pepperoni #pizza #pork

    آخر 30 يومًا