El Carrito, 6019 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح التقطيع المتعددة ذات الخدوش العميقة والبقع الداكنة على الطاولات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
55. المرافق
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت ألواح التقطيع المتعددة ذات الخدوش العميقة والبقع الداكنة على الطاولات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
55. المرافق
المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: حطام الطعام/الانسكابات الملحوظة على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة إعداد المطبخ. - لاحظ أيضًا تناثر الطعام على الجدران خلف معدات الطهي وأمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: حطام الطعام/الانسكابات الملحوظة على الأرضيات في جميع أنحاء منطقة إعداد المطبخ. - لاحظ أيضًا تناثر الطعام على الجدران خلف معدات الطهي وأمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. تعليمات لتوفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. الأساس الأولوية. 7-38-010.
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ شريحة لحم
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. تعليمات لتوفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. الأساس الأولوية. 7-38-010.
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ شريحة لحم
الخام في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق في 52. 7F. لاحظ أيضا المواد الغذائية TCS التالية في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق. الدجاج الخام وجدت في 52. 1f، وجدت الأسماك النيئة في 53. 6f والجبن تمزيقه وجدت في 44. يجب أن تبقى المواد الغذائية Tcs في درجة حرارة عقد الباردة المناسبة عند 41. 0F أو أقل. مدير تجاهل والطعام التشويه والتحريف. جميع المواد الغذائية التي تزن حوالي 45 رطلا بتكلفة $70. 00. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة المحيطة غير لائق داخل 4 أبواب الإعدادية برودة في 54. 8F. يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة المناسبة داخل وحدة عقد الباردة في 41. 0f أو أقل. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس. يتم وضع علامة برودة وعقد للتفتيش.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الشحوم الثقيلة تتراكم داخل المقلاة الطبخ. يجب التفاصيل نظيفة والحفاظ عليها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ اثنين من الأوسط أحرقت أضواء في غطاء التهوية. يجب أن تحل محل مع المصابيح الكهربائية العمل.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ أي شهادات التدريب المسببة للحساسية في الموقع. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين.
المصدر: chicago.gov
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة المحيطة غير لائق داخل 4 أبواب الإعدادية برودة في 54. 8F. يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة المناسبة داخل وحدة عقد الباردة في 41. 0f أو أقل. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس. يتم وضع علامة برودة وعقد للتفتيش.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الشحوم الثقيلة تتراكم داخل المقلاة الطبخ. يجب التفاصيل نظيفة والحفاظ عليها.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ اثنين من الأوسط أحرقت أضواء في غطاء التهوية. يجب أن تحل محل مع المصابيح الكهربائية العمل.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ أي شهادات التدريب المسببة للحساسية في الموقع. تعليمات لتوفير التدريب على مسببات الحساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تريدر جو، شمال شرق شارع 24، بلفيو، واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-nxmbq725
استقبلت العائلة في عيد الفصح. كنت الشخص الوحيد الذي شرب بعض عصير الأناناس الطازج من قسم التبريد في TJ. كنت مريضًا بشكل عنيف بدءًا من منتصف الليل في تلك الليلة. كنت مريضًا جدًا وانتهى بي الأمر في غرفة الطوارئ صباح يوم الاثنين واحتفظوا بي طوال الليل. لم
يمرض أي شخص آخر في الأسرة، وعصير الأناناس هو الجاني الوحيد المحتمل.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
964
Chick-fil-A، بيج فيش درايف، سباركس، نيفادا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 18 ساعة •reported by user-vpyv8934
قبل يومين. القيء الشديد والإسهال والحمى الشديدة لا يمكن أن يخفض أي شيء ولا حتى الماء. استمرت كل هذه الأعراض من الساعة 7 مساءً حتى 5 صباحًا. أكلت شطيرة دجاج مع البطاطس المقلية ودكتور بيبر.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
ناندوز سيلي أوك، أستون ويب بوليفارد، سيلي أوك، برمنغهام، المملكة المتحدة
منذ 3 أيام •reported by user-dwzrj827
ذهبت إلى ناندوس حوالي الساعة 2.30 يوم الأحد تناولت برغر الثوم مع البروكلي والبطاطا، وبحلول الساعة 8 مساءً، ألقيت كل شيء، ومنذ ذلك الحين عانيت من أسوأ تسمم غذائي عانيت منه على الإطلاق، والغثيان، ولا أستطيع رفع رأسي، والإسهال، وتشنجات المعدة السيئة، ولا أستطيع حتى إبقاء رشفة
من الماء منخفضة، والآن بعد ظهر يوم الثلاثاء
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف
392
قرية وولورثس نيوترل باي، طريق رينجرز، نيوترل باي نيو ساوث ويلز، أستراليا
منذ 4 أسابيع •reported by user-gzyg2473
أكلت وعاء الدجاج من Woolworths الذي كان سينتهي في اليوم التالي. في غضون 2-3 ساعات بدأت أشعر بالدوار والدوار قليلاً. بعد فترة وجيزة شعرت بألم شديد في المعدة، أعقبته ساعات من الغثيان والإسهال والقيء. بعد 4 ساعات بدأ جسدي يرتجف بشدة وألم في العضلات. كل هذا استمر
طوال الليل. استيقظت مع اختفاء مشاكل المعدة ولكن كل عضلاتي مؤلمة بشدة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم العضلات, الدوخة, ألم المعدة, وجع
193
وول مارت سوبرسنتر، الولايات المتحدة 31، غراند هافن، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-hhtvc396
أكلت أنا وزوجي بيتزا بيبروني المجمدة غير المعالجة الخاصة بـ Newman's Own وفي غضون ساعتين عانينا من تشنجات شديدة في البطن وإسهال وقيء.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات
13
رقائق كيلوغ المجمدة، أسواق ستاتر بروس، كيندال درايف، سان برناردينو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-krpjv344
بعد حوالي 30 دقيقة من تناول وعاء كبير من رقائق الثلج، عانيت من التشنجات الشديدة والإسهال والقيء وأصبت بالهذيان طوال الليل، كان الوعاء الخالي من الحبوب هو الشيء الوحيد الذي كان علي تناوله لمدة 12 ساعة منذ وجبتي الأخيرة، لذلك لم يكن من الخطأ ما جعلني أشعر
بالمرض، لن آكل هذا مرة أخرى.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات
216
ستاربكس، ماكينلي باركواي، بلاسديل، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-xcztj647
يوم الجمعة 12 أبريل، في حوالي الساعة 10 صباحًا، طلبت بيضة لحم الخنزير المقدد وساندويتش جودة بالإضافة إلى مشروب الكراميل. في حوالي الساعة 3 إلى 4 مساءً، بدأت أشعر بالإعياء. في الساعة 5 مساءً، تقيأت لأول مرة. كل نصف ساعة تقريبًا بعد ذلك كنت لا أزال أتقيأ، حتى حوالي الساعة 10 صباحًا اليوم، 13 أبريل.
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
201
كوستكو بالجملة، طريق ويستفال، روتشستر، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-kjkm4719
تناول Hubby الكستناء المحمصة من جليل وإسفين جبن البقر السعيد من كوستكو وفي غضون نصف ساعة، عانى من آلام في المعدة والغازات والإسهال والقيء. الاشتباه في التسمم الغذائي أخيرًا
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, غاز
398
بريت أ مانجر، طريق المغادرة، هورلي، جاتويك، المملكة المتحدة
منذ 3 أسابيع •reported by user-cjby9347
ساندويتش البيض أمس في بريت أ مانجر من مطار جاتويتش.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الدوخة
34
كندا: سحب 653 لحمًا مفرومًا بسبب قطع بلاستيكية
منذ 3 أسابيع •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
أصدرت شركة Five Corners Meat Company Ltd. استدعاءً لمنتجات اللحوم المفرومة التي تحمل علامتها التجارية Canada 653 نظرًا لوجود مواد غريبة، خاصة قطع البلاستيك. تم توزيع المنتجات المتأثرة في كولومبيا البريطانية ويوكون. تم تحديد المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل وكالة فحص الأغذية الكندية. يُصنف الاستدعاء
في الفئة 3، مما يشير إلى انخفاض مخاطر العواقب الصحية الضارة إذا تم تناوله.
يشمل الاستدعاء أربعة منتجات تحت العلامة التجارية Canada 653:
- مزيج لحم الخنزير المفروم متوسط الحجم (حجم متغير، الدفعة «16697") - أفضل موعد قبل 24/03/22.
- لحم البقر المفروم العادي (454 جرامًا، UPC 0 062639 375195) - يُفضل تناوله قبل 24/03/22.
- لحم بقري مفروم قليل الدسم (454 جرامًا، UPC 0 062639 375201) - يُفضل تناوله قبل 24/03/22.
- لحم البقر المطحون الخالي من الدهون (454 جرامًا، UPC 0 056364 902603) - أفضل موعد قبل تناوله هو 24/03/22.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
يمكن أن يتسبب استهلاك الأطعمة الملوثة بالقطع البلاستيكية في حدوث ضرر، اعتمادًا على حجم وشكل البلاستيك. يمكن أن تتسبب القطع الصغيرة الحادة في إصابة الفم أو الحلق أو الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب القطع الكبيرة الاختناق أو الانسداد في الجهاز الهضمي. ومع ذلك، من المحتمل أن تمر القطع الصغيرة غير الحادة عبر الجهاز الهضمي دون التسبب في أي ضرر. من المهم ملاحظة أن التعرض المتكرر أو طويل الأمد لأنواع معينة من البلاستيك قد يكون له آثار صحية إضافية، ولكن هذا خارج نطاق مسببات الأمراض والأمراض المنقولة بالغذاء.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
يشمل الاستدعاء أربعة منتجات تحت العلامة التجارية Canada 653:
- مزيج لحم الخنزير المفروم متوسط الحجم (حجم متغير، الدفعة «16697") - أفضل موعد قبل 24/03/22.
- لحم البقر المفروم العادي (454 جرامًا، UPC 0 062639 375195) - يُفضل تناوله قبل 24/03/22.
- لحم بقري مفروم قليل الدسم (454 جرامًا، UPC 0 062639 375201) - يُفضل تناوله قبل 24/03/22.
- لحم البقر المطحون الخالي من الدهون (454 جرامًا، UPC 0 056364 902603) - أفضل موعد قبل تناوله هو 24/03/22.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
يمكن أن يتسبب استهلاك الأطعمة الملوثة بالقطع البلاستيكية في حدوث ضرر، اعتمادًا على حجم وشكل البلاستيك. يمكن أن تتسبب القطع الصغيرة الحادة في إصابة الفم أو الحلق أو الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب القطع الكبيرة الاختناق أو الانسداد في الجهاز الهضمي. ومع ذلك، من المحتمل أن تمر القطع الصغيرة غير الحادة عبر الجهاز الهضمي دون التسبب في أي ضرر. من المهم ملاحظة أن التعرض المتكرر أو طويل الأمد لأنواع معينة من البلاستيك قد يكون له آثار صحية إضافية، ولكن هذا خارج نطاق مسببات الأمراض والأمراض المنقولة بالغذاء.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: recalls-rappels.canada.ca
آخر 30 يومًا