تقارير سلامة الغذاء: Ethiopian Diamond, 6120 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم إثيوبي دايموند، 6120-6122 N برودواي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 أبريل 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: 4-601. 11 (ب) - جميع معدات خط الطهاة مع الشحوم الزائدة من الداخل والخارج، الخارجي الداخلي لفرن الميكروويف، جميع المبردات والمجمدات الداخلية والخارجية مع بقايا الطعام. يجب تنظيف وصيانة كل شيء. - 4-602. 13-…
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: 4-601. 11 (ب) - جميع معدات خط الطهاة مع الشحوم الزائدة من الداخل والخارج، الخارجي الداخلي لفرن الميكروويف، جميع المبردات والمجمدات الداخلية والخارجية مع بقايا الطعام. يجب تنظيف وصيانة كل شيء. - 4-602. 13-…
44
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم إثيوبي دايموند، 6120-6122 N برودواي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين لخط الطهاة لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم حظر الحوض بواسطة طاولة إعداد كبيرة على جانب واحد، وعلى الجانب الآخر منعت بواسطة علبة قمامة…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين لخط الطهاة لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم حظر الحوض بواسطة طاولة إعداد كبيرة على جانب واحد، وعلى الجانب الآخر منعت بواسطة علبة قمامة…
43
تعليقات
تعليق