Lebensmittelsicherheitsberichte: Ethiopian Diamond, 6120 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
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Regulierungsbericht
Äthiopisches Diamantenrestaurant, 6120-6122 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13.04.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (b) - Alle Köche stellen Geräte mit übermäßigem Fett innen und außen, innen außen des Mikrowellenherds, alle Kühl- und Gefrierschränke innen und außen mit Speiseresten aus. Muss alles…
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (b) - Alle Köche stellen Geräte mit übermäßigem Fett innen und außen, innen außen des Mikrowellenherds, alle Kühl- und Gefrierschränke innen und außen mit Speiseresten aus. Muss alles…
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Regulierungsbericht
Äthiopisches Diamantenrestaurant, 6120-6122 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 05.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: stellte fest, dass das Handwaschbecken der Köche nicht für den Gebrauch zugänglich ist. Die Spüle ist auf der einen Seite durch einen großen Vorbereitungstisch blockiert und auf der anderen Seite durch eine große Mülltonne…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: stellte fest, dass das Handwaschbecken der Köche nicht für den Gebrauch zugänglich ist. Die Spüle ist auf der einen Seite durch einen großen Vorbereitungstisch blockiert und auf der anderen Seite durch eine große Mülltonne…
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