تقارير سلامة الغذاء: Koi Sushi, 2156 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوشي كوي، 2156 إن كليبورن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 يناير 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل مبرد ببابين يقع في منطقة إعداد الطعام الخلفية. سمك السلمون عند 57. 3 قدمًا، سرطان البحر المقلد عند 56. 5 قدمًا، التونة المطحونة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل مبرد ببابين يقع في منطقة إعداد الطعام الخلفية. سمك السلمون عند 57. 3 قدمًا، سرطان البحر المقلد عند 56. 5 قدمًا، التونة المطحونة…
173
تعليقات
تعليق