تقارير سلامة الغذاء: L & M Hot Dogs, 5125 W 47th St, Chicago, IL 60638, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شركة إل آند إم جريل، 5125 واط، شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: جهاز تجفيف يدوي فوق حوض المرافق في الخلف. بدلاً من ذلك، يمكن إزالته واستخدامه في أحواض غسيل اليدين فقط
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط ذبابة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: جهاز تجفيف يدوي فوق حوض المرافق في الخلف. بدلاً من ذلك، يمكن إزالته واستخدامه في أحواض غسيل اليدين فقط
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط ذبابة…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل آند إم هوت دوغ، 5125 واط شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تراكم ملحوظ لطلاء مادة تشبه العفن الأسود داخل آلة الثلج التي تقطر على الثلج في الحاوية (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتخلص من كل الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه. مؤسسة الأولوية…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تراكم ملحوظ لطلاء مادة تشبه العفن الأسود داخل آلة الثلج التي تقطر على الثلج في الحاوية (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتخلص من كل الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه. مؤسسة الأولوية…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل آند إم جريل إنك، 5125 دبليو 47 ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 مايو 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مقصورة التبريد. أمر المدير برفع جميع المواد الغذائية بمقدار ست بوصات عن الأرض.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ على…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مقصورة التبريد. أمر المدير برفع جميع المواد الغذائية بمقدار ست بوصات عن الأرض.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ على…
15
تعليقات
تعليق