Lebensmittelsicherheitsberichte: L & M Hot Dogs, 5125 W 47th St, Chicago, IL 60638, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
L & M Grill Inc., 5125 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Händetrocknungsgerät über dem Spülbecken im Heck. Anstatt es zu entfernen und nur an Handwaschbecken zu haben
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Fliegenstreifen hängen an Decken…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Händetrocknungsgerät über dem Spülbecken im Heck. Anstatt es zu entfernen und nur an Handwaschbecken zu haben
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Fliegenstreifen hängen an Decken…
16
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
L & M Hotdogs, 5125 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 10. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung einer schwarzen, schimmelähnlichen Substanz, die das Innere der Eismaschine bedeckt und auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung einer schwarzen, schimmelähnlichen Substanz, die das Innere der Eismaschine bedeckt und auf das Eis im Behälter tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
L & M Grill Inc., 5125 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Mai 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.
49. Reinigen von Oberflächen,…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.
49. Reinigen von Oberflächen,…
15
Bemerkungen
Kommentar