La Altena, 8827 S Escanaba Ave, Chicago, IL 60617, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في الطابق السفلي. كلف المدير بالتزويد والصيانة.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظ 8 عبوات من
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في الطابق السفلي. كلف المدير بالتزويد والصيانة.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظ 8 عبوات من
تاماليس الدجاج (86. 3 فهرنهايت) و 6 عبوات من تاماليس الذرة (75. 9 فهرنهايت) معروضة للبيع وتخزينها في درجة حرارة غير مناسبة على المنضدة الأمامية. أصدر تعليمات للمدير بتجاهل ما يقرب من 35 رطلاً و 70 دولارًا من المنتج. يجب أن تحافظ جميع الأطعمة الساخنة على 135 فهرنهايت أو أكثر أثناء التخزين والتحضير والعرض والخدمة. تم إصدار الاستشهاد بالأولوية 7-38-005
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض والحواف ووحدات الرفوف في منطقة التخزين في الطابق السفلي. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مناطق المبيعات والتخزين والمبرد والمقصورة. كلف المدير برفع جميع المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية. كلف المدير بتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول التعقيم بين الاستخدامات.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مقالات الخدمة الفردية المخزنة على الأرض وغير المقلوبة في مناطق الإعداد والتخزين. كلف المدير بعكس جميع مواد الخدمة الفردية والارتقاء بها للحماية من التلوث.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانات على وحدات الرفوف. كلف المدير بإزالة جميع الورق المقوى من وحدات الرفوف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع البالية والعميقة الملحوظة في منطقة إعداد اللحوم. كلف المدير باستبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت انسكابات الطعام والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية لآلة التقطيع، والمطحنة، ومبرد عرض اللحوم، ومبرد المقصورة، ومقصورة الفريزر، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد بالطابق السفلي. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود فوضى مفرطة في مقصورة التبريد، ومقصورة الفريزر، ومناطق الإعداد الأمامية والخلفية، ومناطق التخزين الخارجية والطابق السفلي. وجه المدير بإزالة جميع المواد والمعدات غير المستخدمة وتنظيم جميع المناطق بشكل صحيح لمنع إيواء الآفات.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التقرير #2582677 بتاريخ 10- 2-24:10 لاحظت عدم وجود علامة لغسل اليدين في منطقة الإعداد الرئيسية يجب توفير وصيانة حوض اليد. 47 - يجب إصلاح أو استبدال حشوات الأبواب البالية عند المشي في الفريزر التي لوحظت الأواني والغلايات كبيرة الحجم ليتم غمرها في 3 أقسام - يجب أن يوفر الحوض إجراءً مكتوبًا حول كيفية تعقيم الأواني متعددة الاستخدامات بشكل صحيح. 57 - لاحظ أنه لا يجب توفير وصيانة أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين الجدد. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض والحواف ووحدات الرفوف في منطقة التخزين في الطابق السفلي. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في مناطق المبيعات والتخزين والمبرد والمقصورة. كلف المدير برفع جميع المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية. كلف المدير بتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول التعقيم بين الاستخدامات.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مقالات الخدمة الفردية المخزنة على الأرض وغير المقلوبة في مناطق الإعداد والتخزين. كلف المدير بعكس جميع مواد الخدمة الفردية والارتقاء بها للحماية من التلوث.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الورق المقوى الملحوظ المستخدم كبطانات على وحدات الرفوف. كلف المدير بإزالة جميع الورق المقوى من وحدات الرفوف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع البالية والعميقة الملحوظة في منطقة إعداد اللحوم. كلف المدير باستبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت انسكابات الطعام والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية لآلة التقطيع، والمطحنة، ومبرد عرض اللحوم، ومبرد المقصورة، ومقصورة الفريزر، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد بالطابق السفلي. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود فوضى مفرطة في مقصورة التبريد، ومقصورة الفريزر، ومناطق الإعداد الأمامية والخلفية، ومناطق التخزين الخارجية والطابق السفلي. وجه المدير بإزالة جميع المواد والمعدات غير المستخدمة وتنظيم جميع المناطق بشكل صحيح لمنع إيواء الآفات.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التقرير #2582677 بتاريخ 10- 2-24:10 لاحظت عدم وجود علامة لغسل اليدين في منطقة الإعداد الرئيسية يجب توفير وصيانة حوض اليد. 47 - يجب إصلاح أو استبدال حشوات الأبواب البالية عند المشي في الفريزر التي لوحظت الأواني والغلايات كبيرة الحجم ليتم غمرها في 3 أقسام - يجب أن يوفر الحوض إجراءً مكتوبًا حول كيفية تعقيم الأواني متعددة الاستخدامات بشكل صحيح. 57 - لاحظ أنه لا يجب توفير وصيانة أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين الجدد. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
سوبر ماركت سوبر ليفردون، روت دي فرورد، ليفردون، فرنسا
منذ أسبوع •reported by user-hqvr7235
برايم ريب الأسبوع الماضي
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
12
الفراولة، وول مارت سوبرسنتر، الجادة الثانية، كيرني، نبراسكا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-pcqbx886
أكل صديقي وابنة أخي الفراولة في الساعة 10 مساءً الليلة الماضية وكانوا يتقيئون وآلام في البطن.
| الأعراض: قيء
20
تريدر جو، أولد يورك رود، جينكينتاون، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-fqyhx892
أكلت حساء الدجاج المطبوخ في غلاية Trader Joe، وبعد ساعة شعرت بالغثيان، والجسم كله مهتز والقيء
| الأعراض: غثيان, قيء, الهز
284
بيكلز آند بيز فود ماركت آند ديلي، بيتش 116 ستريت، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-phfyr296
لقد تعافيت للتو بعد أن دخلت المستشفى وخرجت منه بسبب التقيؤ العنيف المفرط والغثيان الشديد الذي يسببه بيكلز وفطائر على شاطئ سانت بيل هاربور روكواي رقم 116 في كوينز وأنا قلق بشأن سلامة المجتمع حيث أن صدمة الألم الجسدي والضرر العاطفي/العقلي الذي تلقيته من هذه المؤسسة كان
أكثر من «الجحيم» على الأرض. كنت قد أكلت حلقات البصل والبطاطس المنزلية وبعد ساعات فقط أصبت بمرض مميت. لا يسمح لك المطبخ برؤية كيفية التعامل مع الطعام أو تخزينه أو تحضيره، ويجب أن يكون بمثابة علامة حمراء مع كمية العناصر المقلية والموقد التي يقدمونها. المخللات والفطائر مفتوحة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع دون أوقات واضحة لإعادة تدوير الزيت وتنظيفه، وهذه مشكلة كبيرة ويجب معالجتها.
| الأعراض: غثيان, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
163
Chick-fil-A، صن سيت بوليفارد، ليكسينغتون، SC، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-njyg3489
حصلت على الطعام من هنا بتاريخ 4/2/24
بعد حوالي 8-10 ساعات من الاستهلاك بدأت في التقيؤ وأعاني من الإسهال السيئ. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
بعد حوالي 8-10 ساعات من الاستهلاك بدأت في التقيؤ وأعاني من الإسهال السيئ. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
58
فطيرة ليتل ميلز بيف كوتيدج - تم سحبها بسبب المواد الغريبة
منذ يومين •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
أصدرت مجموعة Paties Food Group استدعاءًا لفطيرة Little Meals Beef Cottage الخاصة بها والتي يتم سحبها بسبب وجود مواد غريبة، وخاصة المطاط. تم بيع المنتج على المستوى الوطني في Woolworths و Coles وتجار التجزئة المستقلين بما في ذلك IGA.
المنتج الذي تم استرجاعه هو فطيرة ليتل ميلز
المنتج الذي تم استرجاعه هو فطيرة ليتل ميلز
بيف كوتيدج 200 جرام وله أفضل موعد قبل تناوله في 15 فبراير 2026. وتحذر الشركة من أن المنتجات الغذائية التي تحتوي على المطاط الأسود قد تسبب المرض أو الإصابة إذا تم استهلاكها.
يُنصح العملاء الذين اشتروا هذا المنتج بعدم استهلاكه. بدلاً من ذلك، يجب عليهم إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد الأموال بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
يُنصح العملاء الذين اشتروا هذا المنتج بعدم استهلاكه. بدلاً من ذلك، يجب عليهم إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد الأموال بالكامل.
في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
كروجر، جاي ستريت، بورتسموث، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-xbqp1932
مصايد الأسماك الشرقية التي تم صيدها من الأسكالوب البرية من اليابان، وبيعت IQF
استهلكت أنا وزوجي الإسكالوب الذي أعددته في المنزل، وتم تحميصه جيدًا في الفرن كما فعلنا عدة مرات. في البداية، عانيت أنا، ثم زوجي، من المرض الذي تم فحصه أعلاه وما زلت مناسبًا لي، لكنني
استهلكت أنا وزوجي الإسكالوب الذي أعددته في المنزل، وتم تحميصه جيدًا في الفرن كما فعلنا عدة مرات. في البداية، عانيت أنا، ثم زوجي، من المرض الذي تم فحصه أعلاه وما زلت مناسبًا لي، لكنني
أعاني من نقص المناعة. بدأ هذا منذ 4 أيام ولا يزال يمثل مشكلة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
12
كنتاكي فرايد تشيكن، طريق إيست إمبريال السريع، لينوود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-xdpt5873
تلقيت دلوًا من الدجاج الخام، الأحد 31 مارس 2024 دجاج RAW
في عيد الفصح، طلبت وجبة عائلية عبر السيارة عندما وصلت إلى المنزل وبدأنا في تناول الطعام، لاحظت ملمسًا وطعمًا مضحكًا. لم يكن دجاجتي مطبوخًا بالكامل، وكان المركز لا يزال نيئًا | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
في عيد الفصح، طلبت وجبة عائلية عبر السيارة عندما وصلت إلى المنزل وبدأنا في تناول الطعام، لاحظت ملمسًا وطعمًا مضحكًا. لم يكن دجاجتي مطبوخًا بالكامل، وكان المركز لا يزال نيئًا | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
2.8K
تم سحب APS Gourmand Neufchâtel AOP 200G بسبب الليستيريا المحتملة
منذ 3 أسابيع •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
بدأت شركة Aldi، الموزع لجبن Pays Gourmand® Neufchâtel AOP الذي يبلغ وزنه 200 جرام، عملية سحب طوعية بسبب التلوث المحتمل بالليستيريا أحادية الخلايا. تم بيع المنتج في مناطق مختلفة في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا أثناء الاختبار الروتيني.
المنتج الذي تم استرجاعه هو
المنتج الذي تم استرجاعه هو
جبن Pays Gourmand® Neufchâtel AOP بسعة 200 جرام، مع رقم تعريف شخصي قدره 26064857 ورقم الدفعة 210224FP5. أفضل منتج قبل تاريخ 21/04/2024 وتم بيعه في عبوة 200 جرام. كان المنتج متاحًا للبيع من 15/03/2024 إلى 09/04/2024.
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة البيع.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة البيع.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
29
ماكدونالدز كاباناتوان بورغوس، شارع بورغوس، مدينة كاباناتوان، نويفا إيسيجا، الفلبين
منذ أسبوعين •reported by user-yzgf1817
مرضت بعد تناول الطعام وأكلنا مكدو الدجاج، ورأيت أن هناك جزءًا غير مطبوخ داخل جزء الدجاج وخبز بالداخل.
| الأعراض: غثيان, إسهال
3
آخر 30 يومًا