食品安全报告: La Altena, 8827 S Escanaba Ave, Chicago, IL 60617, USA
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报告日期：2024 年 3 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室的洗手槽里没有洗手标志。指示经理提供和维护。
21。适当的保温温度
-评论：观察到 8 包鸡肉玉米粉蒸肉（86. 3f）和 6 包玉米玉米粉蒸肉（75. 9f）陈列在前台出售并在不当温度下储存。指示经理丢弃大约 35 磅和 70 美元的产品。在储存、准备、展示和服务期间，所有热食必须保持 135 华氏度或以上。已发布优先级 7-38-005 引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 多只老鼠粪便散落在地下室存储区的地面、壁架和架子上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在地板上的销售、存储、步入式冷却器和步入式冷冻区。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上存放的擦拭布被弄脏了。指示经理在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中。
45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在地板上，在准备和储存区域没有倒置。指示经理倒置和抬高所有单一服务物品，以防止污染。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到用纸板作为货架单元的衬里。指示经理从货架单元中取出所有纸板。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到砧板磨损且凹槽深 在肉类准备区。指示经理更换砧板并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到切片机、研磨机、肉类展示冷却器、步入式冷却器、步入式冰柜、准备桌、搁架单元的内外表面有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到地下室准备区的洗手槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室的洗手槽里没有洗手标志。指示经理提供和维护。
21。适当的保温温度
-评论：观察到 8 包鸡肉玉米粉蒸肉（86. 3f）和 6 包玉米玉米粉蒸肉（75. 9f）陈列在前台出售并在不当温度下储存。指示经理丢弃大约 35 磅和 70 美元的产品。在储存、准备、展示和服务期间，所有热食必须保持 135 华氏度或以上。已发布优先级 7-38-005 引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 多只老鼠粪便散落在地下室存储区的地面、壁架和架子上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在地板上的销售、存储、步入式冷却器和步入式冷冻区。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上存放的擦拭布被弄脏了。指示经理在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中。
45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在地板上，在准备和储存区域没有倒置。指示经理倒置和抬高所有单一服务物品，以防止污染。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到用纸板作为货架单元的衬里。指示经理从货架单元中取出所有纸板。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到砧板磨损且凹槽深 在肉类准备区。指示经理更换砧板并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到切片机、研磨机、肉类展示冷却器、步入式冷却器、步入式冰柜、准备桌、搁架单元的内外表面有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到地下室准备区的洗手槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
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最近有趣的报告
由于沙门氏菌警报，乳制品生产商Ferme de Rimandoule自愿召回了其Picodon奶酪。该产品由格伦特斯在蒙特利马尔分销。
召回的商品是：
-Picodon 奶酪
-单独或成对出售
-以 Ferme de Rimandoule 品牌命名。
-受影响的批次是 204 年 7 月 6 日
-最佳截止日期为2024年8月25日。
-该产品在 2024 年 6 月 27 日至 2024 年 6 月 27 日之间出售。
-产品要保存在冰箱里
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15117/Interne
召回的商品是：
-Picodon 奶酪
-单独或成对出售
-以 Ferme de Rimandoule 品牌命名。
-受影响的批次是 204 年 7 月 6 日
-最佳截止日期为2024年8月25日。
-该产品在 2024 年 6 月 27 日至 2024 年 6 月 27 日之间出售。
-产品要保存在冰箱里
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15117/Interne
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美国佛罗里达州坦帕市北戴尔马布里高速公路 Carrabba's Italian Grill
3周前 •reported by user-ybbk9198 • 细节
-我吃了 Fettuccine Carrabba、Ceaser Salad 和 Choclate dream，几个小时后我感觉不舒服，我打电话给医护人员，看看幸运的是我的生命值没问题，我是否应该去医院。
| 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战
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美国爱达荷州海登市西金银花大道沃尔玛超级中心
4周前 •reported by user-twwtv225 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：约翰逊维尔贝达配切达烟熏香肠
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我们没有意识到它们可能不好吃 —— 我们有一大包在过去的两天里已经吃掉了
疑似来源：约翰逊维尔贝达配切达烟熏香肠
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我们没有意识到它们可能不好吃 —— 我们有一大包在过去的两天里已经吃掉了
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由于大肠杆菌，Puigrenier Gorund Steak Charolais Butcher Style 被召回
2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节
Recall notice
法国肉类公司Puigrenier自愿召回其夏洛来式肉末产品，原因是据推测发现了大肠杆菌产志贺毒素大肠杆菌O157: H7。此次召回影响了在法国各地分销的产品。
召回的商品包括：
-该品牌的 “Cheveux d'Ange Charolais” 和 “Steak Hache Charolais”
-两者都含有12％和15％的脂肪含量。
-产品有各种尺寸
-产品应保存在冰箱中。
-所有产品的最佳截止日期均为 2024 年 7 月 15 日。
-受影响的 UPC 代码和批号是：
UPC：3423310001821//批次：5418832370501/10
UPC：3423310001456//批次：5418832370001/10
UPC：3423310001487//批次：5418832370001/10
UPC：3423310001517//批次：5418832369801/10
如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15005/Interne
召回的商品包括：
-该品牌的 “Cheveux d'Ange Charolais” 和 “Steak Hache Charolais”
-两者都含有12％和15％的脂肪含量。
-产品有各种尺寸
-产品应保存在冰箱中。
-所有产品的最佳截止日期均为 2024 年 7 月 15 日。
-受影响的 UPC 代码和批号是：
UPC：3423310001821//批次：5418832370501/10
UPC：3423310001456//批次：5418832370001/10
UPC：3423310001487//批次：5418832370001/10
UPC：3423310001517//批次：5418832369801/10
如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15005/Interne
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美国麻萨诸塞州萨默维尔华盛顿街奥利维拉牛排馆
1周前 •reported by user-rjww2688 • 细节
7 月 14 日星期日大约 4:00我们一家人一次又一次地去吃晚饭，这是我们当天唯一吃过的一顿饭。我们当中大约有三个人吃过羊肉不确定，如果是更多的话，我们是一个非常大的聚会。在 1 人呕吐后不久，另一人出现了爆炸性腹泻。直到周日晚上 8 点左右我才开始感受到腹泻和恶心的影响。我起床多次上厕所。
也许早上 7 点左右我确实呕吐了，胃抽筋，胃酸痛。星期一清晨，我的腿上还出现了非常糟糕的查理马。只是疼痛持续腹泻大约一天半。由于症状，我不得不下班两天。星期二早上我能吃几块饼干。我已经有大约 7 个小时没有腹泻了，但我感到非常疲倦，腿部和身体都很痛。
也许早上 7 点左右我确实呕吐了，胃抽筋，胃酸痛。星期一清晨，我的腿上还出现了非常糟糕的查理马。只是疼痛持续腹泻大约一天半。由于症状，我不得不下班两天。星期二早上我能吃几块饼干。我已经有大约 7 个小时没有腹泻了，但我感到非常疲倦，腿部和身体都很痛。
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Bojangles，北卡罗来纳州 16，美国北卡罗来纳州泰勒斯维尔
3周前 •reported by user-rtgnd912 • 细节
3 块鸡胸肉。5 小时后严重恶心、腹泻、疲劳。
| 症状: 恶心, 腹泻, 疲劳
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由于沙门氏菌可能受到污染，戴维斯贸易有限公司正在召回一批芝麻籽。该产品在奥克兰惠灵顿山卡宾路91-93号的戴维斯食品配料公司出售。
召回的商品是以 1 千克塑料包装出售的芝麻籽。批次标记为 AAI/3890，邮政信箱编号为 780004。该产品是从印度进口的。
要求客户查看产品标签上的批号和邮政信号。不应食用受影响的产品。目前尚无相关疾病的报道，但是，如果您食用过任何这种产品并且对自己的健康有任何担忧，请寻求医疗建议。客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/sesame-seed/
召回的商品是以 1 千克塑料包装出售的芝麻籽。批次标记为 AAI/3890，邮政信箱编号为 780004。该产品是从印度进口的。
要求客户查看产品标签上的批号和邮政信号。不应食用受影响的产品。目前尚无相关疾病的报道，但是，如果您食用过任何这种产品并且对自己的健康有任何担忧，请寻求医疗建议。客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/sesame-seed/
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美国伊利诺伊州皮奥里亚市北艾伦路沃尔玛超级中心 Amy's Frozen
3周前 •reported by user-jcvc8545 • 细节
晚餐我吃了艾米的冷冻餐（泰式炒河粉），第二天早上我一直恶心直到上午 11:30 左右。然后我持续呕吐和腹泻持续了 7 个小时。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛
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美国犹他州默里市东南 900 号德尔塔科
3周前 •reported by user-dhphq268 • 细节
我在 7 月 4 日吃了豆子和奶酪卷饼，7 月 5 日醒来时出现了极端的食物中毒症状。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 寒战
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美国康涅狄格州德比市潘兴大道 Jersey Mike's Subs
1周前 •reported by user-pbjx6271 • 细节
从那以后，星期六早上醒来时出现不间断的水样腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战
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