تقارير سلامة الغذاء: La Chaparrita Taqueria #2, 4559 S Richmond St, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا تشاباريتا تاكويريا #2، 4559 إس ريتشموند ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي والمواد الشبيهة بالعفن الأسود داخل آلة صنع الثلج في منطقة البار (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم الجهاز وصيانته. مؤسسة الأولوية…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي والمواد الشبيهة بالعفن الأسود داخل آلة صنع الثلج في منطقة البار (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم الجهاز وصيانته. مؤسسة الأولوية…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا شاباريتا تاكويريا #2، سانت ريتشموند، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 يناير 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: لاحظ عدم الكشف الاستشاري للأغذية الاستهلاكية والتذكير في القائمة من استهلاك الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا (تقديم البيض وشرائح اللحم المطبوخة حسب الطلب). يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-005). (إصدار الاقتباس)
47. الأسطح…
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: لاحظ عدم الكشف الاستشاري للأغذية الاستهلاكية والتذكير في القائمة من استهلاك الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا (تقديم البيض وشرائح اللحم المطبوخة حسب الطلب). يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-005). (إصدار الاقتباس)
47. الأسطح…
124
تعليقات
تعليق