Informes de seguridad alimentaria: La Chaparrita Taqueria #2, 4559 S Richmond St, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
La Chaparrita Taquería #2, 4559 S Richmond St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado y una sustancia similar al moho negro en el interior de la máquina de hielo en la zona del bar (hielo…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado y una sustancia similar al moho negro en el interior de la máquina de hielo en la zona del bar (hielo…
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Informe regulatorio
La Chaparrita Taqueria #2, S Richmond St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27/01/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de advertencia de alimentos al consumidor y recordatorio en el menú sobre el consumo de alimentos crudos y poco cocinados (sirviendo huevos y bistec cocinados a…
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de advertencia de alimentos al consumidor y recordatorio en el menú sobre el consumo de alimentos crudos y poco cocinados (sirviendo huevos y bistec cocinados a…
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