تقارير سلامة الغذاء: Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60613, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم أورانج جاردن، 1942 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 سبتمبر 2025
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لأطعمة tcs المخزنة داخل مبرد طويل ببابين في منطقة إعداد الطعام بالمطبخ. تمت ملاحظة الدجاج المطبوخ عند 101. F. أصدر تعليمات للإدارة بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لأطعمة tcs المخزنة داخل مبرد طويل ببابين في منطقة إعداد الطعام بالمطبخ. تمت ملاحظة الدجاج المطبوخ عند 101. F. أصدر تعليمات للإدارة بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة…
98
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم أورانج جاردن، طريق إيرفينغ بارك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الجزء العلوي من آلة الثلج الداخلية يحتاج إلى التنظيف. يجب التنظيف والصيانة بشكل متكرر لمنع التراكم.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة الدجاج المطبوخ المخزن على المنضدة في منطقة…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الجزء العلوي من آلة الثلج الداخلية يحتاج إلى التنظيف. يجب التنظيف والصيانة بشكل متكرر لمنع التراكم.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة الدجاج المطبوخ المخزن على المنضدة في منطقة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم أورانج جاردن، 1942 دبليو طريق إيرفينغ بارك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Sep 29, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no adequate handwashing sink convenient and accessible to dishwasher at dish machine. Must install handwashing sink convenient and accessible for dishwasher at dish mahcine to wash hands. Observed front smoothie area…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no adequate handwashing sink convenient and accessible to dishwasher at dish machine. Must install handwashing sink convenient and accessible for dishwasher at dish mahcine to wash hands. Observed front smoothie area…
90
تعليقات
تعليق