Informe por
Informe regulatorio
Restaurante Orange Garden, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS almacenados dentro de una hielera de 2 puertas de altura en el área de preparación de alimentos de…
Informe regulatorio
Restaurante Orange Garden, Irving Park Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la parte superior de la máquina de hielo interior necesita limpieza. Debe limpiarse y mantenerse con más frecuencia para evitar la acumulación.
21. Temperaturas adecuadas de retención en…
Informe regulatorio
Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no lavabo adecuado lavado de manos conveniente y accesible para el lavavajillas en la máquina de platos. Debe instalar fregadero de lavado de manos conveniente y accesible…
