Lebensmittelsicherheitsberichte: Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60613, USA
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Regulierungsbericht
Orangengarten Restaurant, 1942 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. September 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, die in einem 2-türigen Hochkühler im Bereich der Küchenzubereitung aufbewahrt wurden. Ich habe gekochtes Hühnchen bei 101 beobachtet. F. Das Management wurde angewiesen, alle heißen TCS-Lebensmittel auf 135° C…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, die in einem 2-türigen Hochkühler im Bereich der Küchenzubereitung aufbewahrt wurden. Ich habe gekochtes Hühnchen bei 101 beobachtet. F. Das Management wurde angewiesen, alle heißen TCS-Lebensmittel auf 135° C…
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Regulierungsbericht
Orangengartenrestaurant, Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 4. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der obere Teil der inneren Eismaschine muss gereinigt werden. Muss häufiger gereinigt und gewartet werden, um eine Ansammlung zu verhindern.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtetes gekochtes Hühnchen, das auf der Theke…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der obere Teil der inneren Eismaschine muss gereinigt werden. Muss häufiger gereinigt und gewartet werden, um eine Ansammlung zu verhindern.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtetes gekochtes Hühnchen, das auf der Theke…
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Regulierungsbericht
Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29 Sep. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Bemerkungen: beobachtet keine ausreichende Handwaschbecken bequem und zugänglich für Spülmaschine an der Geschirrspülmaschine. Muss Händespüle installieren bequem und zugänglich für die Spülmaschine an der Schüssel mahcine Hände zu waschen. Beobachtete Front Smoothie Bereich…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Bemerkungen: beobachtet keine ausreichende Handwaschbecken bequem und zugänglich für Spülmaschine an der Geschirrspülmaschine. Muss Händespüle installieren bequem und zugänglich für die Spülmaschine an der Schüssel mahcine Hände zu waschen. Beobachtete Front Smoothie Bereich…
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