تقارير سلامة الغذاء: Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيبي ميكسيكان، 954 غرب شارع 87، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 فبراير 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يجب رفع الطعام من الأرض سيرًا على الأقدام في المبرد وبالقرب من المشي في الفريزر لمنع التلوث المتبادل.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب استبدال أقمشة المسح…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يجب رفع الطعام من الأرض سيرًا على الأقدام في المبرد وبالقرب من المشي في الفريزر لمنع التلوث المتبادل.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب استبدال أقمشة المسح…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيبي ميكسيكان، 954 دبليو 87 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ…
14
تعليقات
تعليق