Informes de seguridad alimentaria: Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe elevar los alimentos del piso a la hielera y cerca del congelador para evitar la contaminación cruzada.
41. Paños de…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe elevar los alimentos del piso a la hielera y cerca del congelador para evitar la contaminación cruzada.
41. Paños de…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de noviembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud para empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de…
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud para empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de…
14
Comentarios
Comentario