SORA Temakeria, 3508 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية أو في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض. بدلاً من ذلك لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح في
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية أو في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض. بدلاً من ذلك لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح في
جميع الأوقات. يتم توفير منظف اليدوي/صابون أثناء الفحص. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات أولوية 7-38-030
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لا يوجد اتفاق مكتوب أو بيان من المورد ينص على تجميد الأسماك/المأكولات البحرية المقدمة للسوشي في الوقت المطلوب ودرجة الحرارة. بدلاً من ذلك لتوفير نفس التحقق والحفاظ عليه في الموقع. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات أولوية 7-38-005
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: مشورة المستهلك المفقودة مع الكشف والتذكير في القائمة الإلكترونية المعروضة في أماكن العمل. يُطلب منك الإفصاح في القائمة بعلامة نجمية بجوار كل نوع من المواد الغذائية المحددة النيئة (السوشي والماكي وما إلى ذلك)؛ ثم بوضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على تقديم هذه العناصر نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو تحتوي (أو قد تحتوي) على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وأيضًا بيان تذكير مثل «استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة». تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات أولوية 7-38-005
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الصراصير الميتة في الطابق السفلي. بدلاً من ذلك لإزالة الجدار والحفاظ على نظافة الأرضية
المصدر: chicago.gov
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لا يوجد اتفاق مكتوب أو بيان من المورد ينص على تجميد الأسماك/المأكولات البحرية المقدمة للسوشي في الوقت المطلوب ودرجة الحرارة. بدلاً من ذلك لتوفير نفس التحقق والحفاظ عليه في الموقع. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات أولوية 7-38-005
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: مشورة المستهلك المفقودة مع الكشف والتذكير في القائمة الإلكترونية المعروضة في أماكن العمل. يُطلب منك الإفصاح في القائمة بعلامة نجمية بجوار كل نوع من المواد الغذائية المحددة النيئة (السوشي والماكي وما إلى ذلك)؛ ثم بوضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على تقديم هذه العناصر نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو تحتوي (أو قد تحتوي) على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وأيضًا بيان تذكير مثل «استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة». تم إصدار الاقتباس من مؤسسة ذات أولوية 7-38-005
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الصراصير الميتة في الطابق السفلي. بدلاً من ذلك لإزالة الجدار والحفاظ على نظافة الأرضية
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 27 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لليدين (صابون) في حوض غسيل اليدين. بدلاً من ذلك لتقديمها في جميع الأوقات. إصدار الاقتباس أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف لليدين (صابون) في حوض غسيل اليدين. بدلاً من ذلك لتقديمها في جميع الأوقات. إصدار الاقتباس أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل
صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل يدوي لا يمكن الوصول إليه، أواني في حوض الحوض. Instd للحفاظ على نظافة واستخدام الحوض لغسل اليدين فقط. انظر أعلاه للانتهاك 7-38-030 (ج)
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- التعليقات: 3-402. 12 (ب) 3-402. 12ب -لا يوجد اتفاق مكتوب أو بيان من المورد يفيد بأن الأسماك الموردة لسيفيتشي يتم تجميدها إلى الوقت ودرجة الحرارة المطلوبة. Instd لتوفير نفس والحفاظ عليها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض خلف مجمدات الصدر في الطابق السفلي. Instd لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. إصدار الاقتباس 7-38-020 (أ) أساس الأولوية
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: جهاز قفل مفقود على برودة في منطقة خدمة العملاء. Instd لتوفير جهاز قفل أو الانتقال إلى منطقة الموظف فقط
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: تدريب معالج الطعام مفقود لمعالجي الطعام. Instd للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق
المصدر: chicago.gov
- تعليقات: حوض غسيل يدوي لا يمكن الوصول إليه، أواني في حوض الحوض. Instd للحفاظ على نظافة واستخدام الحوض لغسل اليدين فقط. انظر أعلاه للانتهاك 7-38-030 (ج)
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- التعليقات: 3-402. 12 (ب) 3-402. 12ب -لا يوجد اتفاق مكتوب أو بيان من المورد يفيد بأن الأسماك الموردة لسيفيتشي يتم تجميدها إلى الوقت ودرجة الحرارة المطلوبة. Instd لتوفير نفس والحفاظ عليها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض خلف مجمدات الصدر في الطابق السفلي. Instd لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. إصدار الاقتباس 7-38-020 (أ) أساس الأولوية
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: جهاز قفل مفقود على برودة في منطقة خدمة العملاء. Instd لتوفير جهاز قفل أو الانتقال إلى منطقة الموظف فقط
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: تدريب معالج الطعام مفقود لمعالجي الطعام. Instd للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق
المصدر: chicago.gov
1.6K
SORA Temakeria, 3508 West 26th Street, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •reported by user-hnnhk648
Inspection Failure: 02-Apr-19
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> NO PROCEDURE IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> 3-402.12(B) -NO WRITTEN AGREEMENT OR STATEMENT FROM THE
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> NO PROCEDURE IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> 3-402.12(B) -NO WRITTEN AGREEMENT OR STATEMENT FROM THE
SUPPLIER STATING THE FISH SUPPLIED FOR SUSHI IS FROZEN TO REQUIRED TIME AND TEMPERATURE. INSTD TO PROVIDE SAME AND MAINTAIN.
> MISSING DISCLOSURE AND REMINDER AS REQUIRED WITH CONSUMER ADVISORY. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OVER 30 MICE DROPPINGS NOTED ON FLOOR BEHIND CHEST FREEZERS IN BASEMENT. INSTD TO REMOVE AND ELIMINATE ALL RODENT ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. INSTD TO CONTACT PEST CONTROL SERVICE FOR UPDATED SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
> MISSING ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED. INSTD TO OBTAIN AND MAINTAIN VERIFICATION.
Source: Chicago Health Dept. | الأعراض: إسهال, حمى, قيء
> MISSING DISCLOSURE AND REMINDER AS REQUIRED WITH CONSUMER ADVISORY. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OVER 30 MICE DROPPINGS NOTED ON FLOOR BEHIND CHEST FREEZERS IN BASEMENT. INSTD TO REMOVE AND ELIMINATE ALL RODENT ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. INSTD TO CONTACT PEST CONTROL SERVICE FOR UPDATED SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
> MISSING ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED. INSTD TO OBTAIN AND MAINTAIN VERIFICATION.
Source: Chicago Health Dept. | الأعراض: إسهال, حمى, قيء
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
وعاء الدجاج والمعكرونة بالبيستو من هيلثي تشويس، أكمي فريش ماركت، ويست ماركت ستريت، أكرون، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-bqwh8292
أكلت الوعاء منذ حوالي ساعتين والآن تقيأت عدة مرات وأصيبت أيضًا بالإسهال في الساعة الأخيرة.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
100
برغر كينغ، ستروم ثورموند بوليفارد، كولومبيا، SC، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •reported by user-ypbmy148
بعد ظهر يوم الثلاثاء، مررت بالسيارة وطلبت وجبة مزدوجة مع لحم الخنزير المقدد والجبن والبطاطا المقلية والسبرايت المتوسط. على الفور تقريبًا بعد تناول الطعام، شعرت بالضيق، مما أدى إلى الغثيان والقيء والإسهال. استمر هذا طوال الليل. في صباح اليوم التالي كنت أشعر بالضعف الشديد. لقد مرت عدة
أيام من الثلاثاء حتى الآن السبت. بدأت معدتي في الاستقرار. أدعو الله ألا يحدث ذلك لأي شخص آخر!
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ضعف
265
Chick-fil-A، أيرونكلاد آلي، ماونت بليزانت، SC، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-bhywz933
يوم الجمعة الماضي Mac n cheese في اليوم الخامس الآن من تشنجات المعدة والإسهال. كان أطفالي يتناولون قطع الدجاج والبطاطا المقلية بينما اخترت ماك إن تشيز. كنت الوحيد الذي عانى من الأعراض.
| الأعراض: إسهال, تشنجات
4
دانكن، شارع كولمان، نيو لندن، CT، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-crtpn624
بعد ظهر أمس اشتريت طعامًا من دانكن دونتس. كان كرواسون لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع طلب من هاش براونز. في غضون 4/5 ساعات من الاستهلاك بدأت تتقيأ بعنف. تشنجات شديدة وغثيان. تعاني أيضًا من الحمى والتعب الشديد
| الأعراض: حمى, إسهال, غثيان, قيء, تشنجات
65
فيبرز سبورتس بار آند جريل، ساوث 69 ستريت، أبر داربي، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يوم •reported by user-fvrx8114
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الدجاج
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
السبت 27 أبريل 2023 | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
المصدر المشتبه به: الدجاج
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
السبت 27 أبريل 2023 | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
كوستكو دروموندفيل، شارع روبرت برنارد، دروموندفيل، كيو سي، كندا
منذ 4 أسابيع •reported by user-vxhmr157
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والتشنجات
المصدر المشتبه به: التسمم تم طهيه جيدًا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: لقد استهلكت مرتين وعانيت في المرتين من الإسهال. اشتريت الحبار المجمد، وأكلته مرتين فقط، وفي كل مرة كنت أتعرض فيها للتسمم
المصدر المشتبه به: التسمم تم طهيه جيدًا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: لقد استهلكت مرتين وعانيت في المرتين من الإسهال. اشتريت الحبار المجمد، وأكلته مرتين فقط، وفي كل مرة كنت أتعرض فيها للتسمم
وآلام المعدة والإسهال طوال الليل، كنت على الأقل أسترد ثمن مشترياتي بعد ذلك.
| الأعراض: إسهال, تشنجات
13
كابيتال بيتزا، شارع 26، لوبوك، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-tzcpv146
طلبت بيتزا «بيج ون». أكلت شريحتين الليلة الماضية لتناول العشاء. استيقظت في الساعة 3 صباحًا مع الإسهال ثم بدأت في التقيؤ في الساعة 6 صباحًا. لم أتمكن من الاحتفاظ بأي شيء طوال اليوم. هذا أمر فظيع.
| الأعراض: غثيان, إسهال
89
فطائر الجمبري بيبيغو ميني ماندو - تم سحبها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 4 أسابيع •source www.fsai.ie
Recall notice
أصدرت Bibigo استدعاءًا لفطائر ميني ماندو الجمبري بسبب وجود مادة مسببة للحساسية غير معلنة خاصة البيض. تم توزيع المنتج على الصعيد الوطني في أيرلندا.
المنتج الذي تم استرجاعه هو فطائر بيبيغو ميني ماندو روبيان، معبأة بحجم 360 جرام. تشمل الدفعات المتأثرة VN945 IV 065 بتاريخ أفضل عرض
المنتج الذي تم استرجاعه هو فطائر بيبيغو ميني ماندو روبيان، معبأة بحجم 360 جرام. تشمل الدفعات المتأثرة VN945 IV 065 بتاريخ أفضل عرض
مسبق هو 21/06/2024، و VN945 IV 095 مع تاريخ أفضل قبل في 10/08/2024، و VN945 IV 373 مع تاريخ أفضل قبل هو 12/01/2025. يأتي المنتج من فيتنام.
يُطلب من المستهلكين التوقف عن استخدامه لأن ذلك قد يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل البيض.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
يُطلب من المستهلكين التوقف عن استخدامه لأن ذلك قد يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل البيض.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
19
بيتزا ليتل سيزار، تلاتلايا، سيتي سنتر، كواتيتلان إيزكالي، المكسيك
منذ أسبوعين •reported by user-fgkq5896
بالأمس أكلت بيتزا Little César واليوم أعاني من الإسهال والغثيان وآلام شديدة في البطن.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة
7
دانكن، نورث ويكهام رود، ملبورن، فلوريدا 32940، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-cknf6442
أكلت نصف شطيرة الإفطار من العجين المخمر، وشربت قهوة تشورو لاتيه التي تناولوها، وبعد مرور عدة ساعات بدأت أشعر بالرعب. اضطررت إلى ترك العمل، غير سعيد.
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
83
آخر 30 يومًا