تقرير
تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم العثور على الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) مخزنة داخل غرفة التبريد الخلفية (WIC) بدرجات حرارة غير مناسبة: لحم الخنزير، والدجاج، والديك الرومي، والحساء، والسلامي، والجبن، وشرائح الطماطم، وكرات اللحم، والتونة،…
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم العثور على الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) مخزنة داخل غرفة التبريد الخلفية (WIC) بدرجات حرارة غير مناسبة: لحم الخنزير، والدجاج، والديك الرومي، والحساء، والسلامي، والجبن، وشرائح الطماطم، وكرات اللحم، والتونة،…
18
تعليقات
تعليق
