تقارير سلامة الغذاء: Tai Nam Food Market, 4925 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شركة تاي نام، 4925 N برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة الجزار الخلفية. أمر الشخص المسؤول برفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة الجزار الخلفية. أمر الشخص المسؤول برفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض وصيانتها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوق تاي نام للأغذية، 4925 شمال برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أبريل 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل كل من آلات الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلات الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 بوصة عند اكتساح باب المدخل الأمامي.…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل كل من آلات الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلات الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 بوصة عند اكتساح باب المدخل الأمامي.…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Tai Nam Food Market, 4925 North Broadway, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 9, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors…
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors…
43
تعليقات
تعليق