Informe por
Informe regulatorio
Tai Nam Corporation, 4925 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en la zona trasera de la carnicería. Se le indicó a la persona a cargo…
Informe regulatorio
Mercado de alimentos de Tai Nam, 4925 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de color rosa dentro de ambas máquinas de hielo. Debe limpiar el interior de las máquinas de hielo y mantenerlas.
38. Insectos, roedores y animales…
Informe regulatorio
Tai Nam Food Market, 4925 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors…
