تقارير سلامة الغذاء: Testaccio Chicago, 2456 N California Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تيستاشيو شيكاغو، 2456 شارع نورث كاليفورنيا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أغسطس 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء غير المناسبة عند 90 درجة فهرنهايت في حوض غسل اليدين الموجود في البار في الطابق السفلي. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الدنيا في…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء غير المناسبة عند 90 درجة فهرنهايت في حوض غسل اليدين الموجود في البار في الطابق السفلي. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الدنيا في…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تيستاكسيو شيكاغو، 2456 إن كاليفورنيا أفي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 يناير 2022
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لا يتم تثبيت مروحة تهوية تعمل في حمام بار النبيذ في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة للتثبيت والصيانة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية…
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لا يتم تثبيت مروحة تهوية تعمل في حمام بار النبيذ في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة للتثبيت والصيانة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Testaccio، 2456 N كاليفورنيا افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم الكالسيوم الطفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب على المدير تعليمات تنظيف والحفاظ على الداخلية من آلة الثلج.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا يوجد سجل لمكافحة…
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم الكالسيوم الطفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب على المدير تعليمات تنظيف والحفاظ على الداخلية من آلة الثلج.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا يوجد سجل لمكافحة…
90
تعليقات
تعليق