Relatórios de segurança alimentar: Testaccio Chicago, 2456 N California Ave, Chicago, IL 60647, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Testaccio Chicago, 2456 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água a 90f na pia de lavagem das mãos localizada no bar no porão. A temperatura mínima da água na pia para…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou temperatura inadequada da água a 90f na pia de lavagem das mãos localizada no bar no porão. A temperatura mínima da água na pia para…
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Relatório Regulatório
Teste Chicago, 2456 N California Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 jan 2022
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: nenhum ventilador de ventilação está instalado no banheiro do bar de vinhos no porão. Gerenciamento instruído para instalar e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de…
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: nenhum ventilador de ventilação está instalado no banheiro do bar de vinhos no porão. Gerenciamento instruído para instalar e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de…
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Relatório Regulatório
Testaccio, 2456 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeira acumulação de cálcio dentro da porção superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.
38. Insetos,…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeira acumulação de cálcio dentro da porção superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.
38. Insetos,…
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