تقرير
التقرير التنظيمي
The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
منذ 3 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11 observed no handsink available for handwashing in basement prep or juicing prep area on opposite side first floor bar during time of inspection. Instructed to provide handsinks with hot and…
التقرير التنظيمي
ذا مونلايتر، ويست أرميتاج أفينيو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تمت ملاحظة التأسيس باستخدام رقائق الألومنيوم على الرفوف في منطقة التحضير بواسطة غسالة الصحون. يجب على المدير المفوض إزالة رقائق الألومنيوم، ويجب أن تكون أسطح الأرفف ناعمة وسهلة التنظيف.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام…
التقرير التنظيمي
The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
