تقارير سلامة الغذاء: The Moonlighter, 3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ذا مونلايتر، ويست أرميتاج أفينيو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تمت ملاحظة التأسيس باستخدام رقائق الألومنيوم على الرفوف في منطقة التحضير بواسطة غسالة الصحون. يجب على المدير المفوض إزالة رقائق الألومنيوم، ويجب أن تكون أسطح الأرفف ناعمة وسهلة التنظيف.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام…
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تمت ملاحظة التأسيس باستخدام رقائق الألومنيوم على الرفوف في منطقة التحضير بواسطة غسالة الصحون. يجب على المدير المفوض إزالة رقائق الألومنيوم، ويجب أن تكون أسطح الأرفف ناعمة وسهلة التنظيف.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 21, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
48
تعليقات
تعليق