Rapport par
Rapport réglementaire
The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 Il a été observé qu'aucun évier pour le lavage des mains n'était disponible dans la zone de préparation du sous-sol ni dans la…
Rapport réglementaire
The Moonlighter, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : établissement observé en train d'utiliser du papier aluminium sur les étagères de la zone de préparation à la machine à laver. Le responsable…
Rapport réglementaire
The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
