The Moonlighter, 3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 6 de enero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: establecimiento observado que utilizaba papel de aluminio en los estantes de la zona de preparación con un lavavajillas. El gerente instruido debe quitar el …
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: establecimiento observado que utilizaba papel de aluminio en los estantes de la zona de preparación con un lavavajillas. El gerente instruido debe quitar el …
papel de aluminio, las superficies de los estantes deben ser lisas y fáciles de limpiar.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en los refrigeradores y condensadores del área de preparación. Debe limpiar los refrigeradores, los condensadores y mantenerlos.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en los refrigeradores y condensadores del área de preparación. Debe limpiar los refrigeradores, los condensadores y mantenerlos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Report date: Feb 21, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact …
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact …
surfaces is prevented
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach over old freezer in basement area and door to prep cooler in food prep area. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean rusted lover shelves on storage-food prep area in kitchen
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must provide proper drain on water fountain drink dispenser in front bar area
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean under refrigerator and refrigerator coils under front bar
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed that front small bar hand washing sink faucet is occasionally malfunctioning and needs repair. Must repair and maintain
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed that sewage drain initiated from 3 compartment sink is backed up and water from sewage drain is running on kitchen floor. Priority violation 7-38-030(c) citation issued
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair unprotected walls in hall leading to basement
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must provide smooth easy cleanable wall and floor surfaces in basement food storage area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must close and repair opening in brick walls in basement area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris accumulation behind walk in cooler in basement area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed use unprotected play wood in kitchen prep area for entry door and wall repairs. Must use smooth easy cleanable surfaces in kitchen area
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean dust cover air intake vents over waitress station area
Source: chicago.gov
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed torn rubber gasket on door to reach over old freezer in basement area and door to prep cooler in food prep area. Instructed to repair and/or replace and maintain
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must clean rusted lover shelves on storage-food prep area in kitchen
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must provide proper drain on water fountain drink dispenser in front bar area
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean under refrigerator and refrigerator coils under front bar
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed that front small bar hand washing sink faucet is occasionally malfunctioning and needs repair. Must repair and maintain
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed that sewage drain initiated from 3 compartment sink is backed up and water from sewage drain is running on kitchen floor. Priority violation 7-38-030(c) citation issued
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair unprotected walls in hall leading to basement
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must provide smooth easy cleanable wall and floor surfaces in basement food storage area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must close and repair opening in brick walls in basement area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris accumulation behind walk in cooler in basement area
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed use unprotected play wood in kitchen prep area for entry door and wall repairs. Must use smooth easy cleanable surfaces in kitchen area
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean dust cover air intake vents over waitress station area
Source: chicago.gov
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Se retiran del mercado las galletas sin gluten de Karachi Bakery debido a que contienen gluten no declarado
hace 3 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Karachi Bakery ha emitido un retiro del mercado de sus galletas sin gluten debido a la presencia de gluten no declarado. La empresa que retira el mercado es Sundine Produce Inc. El retiro afecta a los productos distribuidos en Manitoba, New Brunswick y Ontario.
Los productos retirados …
Los productos retirados …
del mercado son las galletas de frutos secos mixtos sin gluten y las galletas de chocolate sin gluten de la marca. Ambos productos vienen en un tamaño de 250 g y la fecha de caducidad es el 6 de noviembre de 2024. El UPC para las galletas con mezcla de frutos secos y galletas de chocolate es 8 908004 010242 y 8 908004 010259, respectivamente.
No utilices, vendas, sirvas ni distribuyas los productos afectados.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
No utilices, vendas, sirvas ni distribuyas los productos afectados.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
Popeyes Louisiana Kitchen, State Road 84, Hinesville, Georgia, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-vhgw3441
Pedí una harina de pollo de 2 piezas y 6 alitas. Después de comer las 2 piezas de pollo con patatas fritas. Empecé a tener un estómago terrible junto con vómitos y diarrea intensos. Es el día siguiente y sigo teniendo los mismos síntomas. Es posible que
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me hayan envenenado o que me haya intoxicado con salmonela a causa del pollo. Ni siquiera me comí las 6 alitas.
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Oxford Arms London Dry Gin retira del mercado debido a contaminación química
hace 1 semana •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Pinnacle Drinks retira del mercado su ginebra Oxford Arms London Dry Gin debido a la posible contaminación química con el compuesto estireno. El producto se ha vendido en las tiendas BWS y Dan Murphy's de todo el país, así como en línea a través de Woolworths.
El …
El …
producto retirado del mercado es la ginebra Oxford Arms London Dry, con un 37% de alcohol, en un tamaño de 700 ml. El número de lote del producto retirado es L3 236.
El consumo de productos alimenticios que contienen contaminación química puede provocar enfermedades o lesiones.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
El consumo de productos alimenticios que contienen contaminación química puede provocar enfermedades o lesiones.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
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hace 3 semanas •reported by user-kqyx5755
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