食品安全报告: The Moonlighter, 3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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报告日期：2023 年 1 月 6 日
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到机构用洗碗机在准备区的架子上使用铝锡纸。指示经理必须拆下铝锡纸，架子表面必须光滑且易于清洁。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到准备区域冷却器冷凝器上积聚了积聚的灰尘。必须清洁冷却器冷凝器并进行维护。
资料来源：chicago.gov
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到机构用洗碗机在准备区的架子上使用铝锡纸。指示经理必须拆下铝锡纸，架子表面必须光滑且易于清洁。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到准备区域冷却器冷凝器上积聚了积聚的灰尘。必须清洁冷却器冷凝器并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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Report date: Feb 21, 2020
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed use of unwrapped straws in bar area. Single-service and single-use articles and cleaned and sanitized utensils shall be handled,displayed and dispensed so that contamination of food and lip contact…
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