Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Moonlighter, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 6 janvier 202349. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : établissement observé en train d'utiliser du papier aluminium sur les étagères de la zone de préparation à la machine à laver. Le responsable chargé doit retirer le papier aluminium et les surfaces des étagères doivent être lisses et faciles à nettoyer.
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les refroidisseurs et les condenseurs de la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir les refroidisseurs et les condensateurs.
Une source : chicago.gov
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