Rapport sur la sécurité alimentaire : The Moonlighter, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 6 janvier 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : établissement observé en train d'utiliser du papier aluminium sur les étagères de la zone de préparation à la machine à laver. Le responsable chargé doit retirer le papier aluminium et les surfaces des étagères doivent être lisses et faciles à nettoyer.

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les refroidisseurs et les condenseurs de la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir les refroidisseurs et les condensateurs.

Une source : chicago.gov