Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: The Moonlighter, West Armitage Avenue, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
3204 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de janeiro de 202349. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: estabelecimento observado usando papel alumínio de estanho em prateleiras na área de preparação da máquina de lavar louça. O gerente instruído deve remover a folha de alumínio, as superfícies das prateleiras devem ser lisas e fáceis de limpar.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada nos condensadores dos resfriadores da área de preparação. Deve limpar os refrigeradores, os condensadores e fazer a manutenção.
Fonte: chicago.gov
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