تقارير سلامة الغذاء: Uncle Joe's Jerk, 10210 South Vincennes Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
العم جو رعشة، 10210 S فينسين افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 19, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص في تهمة مع صالحة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء. أثناء التفتيش. الأساس الأولوية
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد في…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص في تهمة مع صالحة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء. أثناء التفتيش. الأساس الأولوية
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد في…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
العم جو رعشة، 10210 S فينسين افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 11, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا الماء الساخن 47. 4F في بالوعة غسل اليد في الحمام. مدير تعليمات لتوفير المياه 100F على الأقل في بالوعة غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاستشهاد
37.…
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا الماء الساخن 47. 4F في بالوعة غسل اليد في الحمام. مدير تعليمات لتوفير المياه 100F على الأقل في بالوعة غسل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاستشهاد
37.…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Uncle Joe's Jerk Chicken & Fish, 10210 S Vincennes Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 24, 2020
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed whie cuuting board with some dark grooves in prep area. Instructed to repair or replace
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed bottom shelves of prep tables storage shelving…
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed whie cuuting board with some dark grooves in prep area. Instructed to repair or replace
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed bottom shelves of prep tables storage shelving…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Uncle Joe's Jerk, 10210 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Mar 11, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed pic on duty at this time has no city of chicago food sanitation certificate when tcs foods are being prepared, and served, ( chicken,rice, etc). Priority foundation issued 7-38-012
3. Management,…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed pic on duty at this time has no city of chicago food sanitation certificate when tcs foods are being prepared, and served, ( chicken,rice, etc). Priority foundation issued 7-38-012
3. Management,…
14
تعليقات
تعليق
Uncle Joe's Jerk, 10210 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-ypfx4649 • تفاصيل
Health inspection failure: 08-1-2018
> OBSERVED NO ORIGINAL CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED OR MANAGER ON DUTY. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD IS PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY…
> OBSERVED NO ORIGINAL CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED OR MANAGER ON DUTY. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD IS PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY…
14
تعليقات
تعليق