تقرير
التقرير التنظيمي
ريال كيتشن آت والدن، 2145 دبليو وولنت ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أبريل 2026
29. الامتثال للتباين/العملية المتخصصة/HACCP
- التعليقات: لوحظ عدم وجود موافقة على خطة التباين/HACCP في الموقع للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة لتغليف الأغذية الآمنة بالتفريغ. وُجدت الأغذية التالية من فئة TCS مغلفة بالتفريغ في الموقع: ما يقارب 7 أكياس من الدجاج المذاب/المجمد، وما…
29. الامتثال للتباين/العملية المتخصصة/HACCP
- التعليقات: لوحظ عدم وجود موافقة على خطة التباين/HACCP في الموقع للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة لتغليف الأغذية الآمنة بالتفريغ. وُجدت الأغذية التالية من فئة TCS مغلفة بالتفريغ في الموقع: ما يقارب 7 أكياس من الدجاج المذاب/المجمد، وما…
45
تعليقات
تعليق
