Reportado por
Relatório Regulatório
Real Kitchen At Walden, 2145 W Walnut St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de abril de 2026
29. Conformidade com variância/processo especializado/HACCP
- Comentários: Observou-se que não havia aprovação de variância/plano HACCP no local para controle de tempo e temperatura no embalamento a vácuo de alimentos de segurança. Foram encontrados os seguintes alimentos TCS embalados a…
29. Conformidade com variância/processo especializado/HACCP
- Comentários: Observou-se que não havia aprovação de variância/plano HACCP no local para controle de tempo e temperatura no embalamento a vácuo de alimentos de segurança. Foram encontrados os seguintes alimentos TCS embalados a…
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