تقارير سلامة الغذاء: Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ويسترن تاكوس للوجبات السريعة المكسيكية، 7151 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 مارس 2024
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: يأتي معالج الطعام الذكر الملحوظ إلى المنطقة الإعدادية ويرتدي مئزره ثم يوضع على قفازات بلاستيكية ويبدأ في قطع اللحوم دون غسل اليدين أمر المدير بغسل اليدين بعد كل تلوث محتمل. (cos) (الأولوية 7-38-010) (تم…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: يأتي معالج الطعام الذكر الملحوظ إلى المنطقة الإعدادية ويرتدي مئزره ثم يوضع على قفازات بلاستيكية ويبدأ في قطع اللحوم دون غسل اليدين أمر المدير بغسل اليدين بعد كل تلوث محتمل. (cos) (الأولوية 7-38-010) (تم…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويسترن تاكوس، 7151 إس ويسترن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 أبريل 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في المكان. تعليمات لتوفير صحة الموظفين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في المكان. تعليمات لتوفير صحة الموظفين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود…
5
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Western Tacos Mexican Fast Food, 7151 S Western Ave , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 7, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
5
تعليقات
تعليق