Relatórios de segurança alimentar: Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Comida rápida mexicana Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de março de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou um manipulador de alimentos do sexo masculino entrar na área de preparação e vestir seu avental e, em seguida, colocar luvas de plástico e começar a cortar carne sem lavar…
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou um manipulador de alimentos do sexo masculino entrar na área de preparação e vestir seu avental e, em seguida, colocar luvas de plástico e começar a cortar carne sem lavar…
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Relatório Regulatório
Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: abr 1, 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário em vigor. Instruído a prover a saúde dos funcionários. Violação prioritária da fundação 7-38-010 citação emitida
25. Assessoria ao…
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário em vigor. Instruído a prover a saúde dos funcionários. Violação prioritária da fundação 7-38-010 citação emitida
25. Assessoria ao…
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Relatório Regulatório
Western Tacos Mexican Fast Food, 7151 S Western Ave , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 7, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
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