Informes de seguridad alimentaria: Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Informe regulatorio
Comida rápida mexicana Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de marzo de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos masculino entrar en el área de preparación, se puso el delantal y luego se puso guantes de plástico y comenzó a cortar carne sin lavarse…
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos masculino entrar en el área de preparación, se puso el delantal y luego se puso guantes de plástico y comenzó a cortar carne sin lavarse…
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Informe regulatorio
Western Tacos, 7151 S Western Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 01/04/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados. Se le ha dado instrucciones para proporcionar salud a los empleados. Infracción de fundación prioritaria 7-38-010 citación emitida…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud para los empleados. Se le ha dado instrucciones para proporcionar salud a los empleados. Infracción de fundación prioritaria 7-38-010 citación emitida…
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Informe regulatorio
Western Tacos Mexican Fast Food, 7151 S Western Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 7, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label prepared foods inside the walk in cooler with the name and date.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must defrost and clean the small prep cooler to remove ice…
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