تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم أرون التايلاندي، 4156 N Kedzie Ave، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4156 North Kedzie Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 يونيو 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 50 فضلات الفئران القوارض على الأرض والزوايا في خزانة التخزين الكهربائية تشوش الخلفية وعلى الأرضيات على طول الجدار والزاوية في منطقة التخزين الجاف مباشرة عبر آلة غسل الصحون في منطقة المطبخ الإعدادية. تعليمات بالتفاصيل تنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وخدمة مكافحة الآفات موصى بها الآن. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: لاحظ الطلاء المكسور والصدأ على رفوف تخزين الأسلاك في برودة المشي في. تعليمات لإزالة الطلاء المكسور والصدأ وإعادة طلاء أو استبدال الرفوف.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب المياه في أنبوب الصرف الأوسط تحت بالوعة المطبخ 3-مقصورة. تعليمات لإصلاح تسرب السباكة وصيانتها.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتفصيل نظيفة وتنظيم غرف التخزين الخلفية وإزالة المواد غير الضرورية بسبب إيواء الآفات المحتملة ورفع المماسح، المكانس معدات التنظيف قبالة الأرض على الأقل 6 'بوصة بسبب إيواء الآفات المحتملة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتفصيل الأرضيات النظيفة على طول الجدران وفي جميع الزوايا في جميع أنحاء منطقة إعداد المطبخ وغرف التخزين الخلفية أيضا بعض بلاط الأرضيات تحت آلة غسل الصحون تحتاج إلى إعادة الحشو.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق