تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Azur Meat Market & Grocery، Chicago Illinois
منذ 4 سنوات • عمل
2547 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مارس 9, 20215. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي تنظيف الإمدادات في أماكن العمل للرد على القيء والإسهال الأحداث. تعليمات الإدارة لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ لا يتعرض بالوعة غسل اليدين تقع في منطقة الإعدادية الأمامية للمخزن حيث يتم قطع اللحوم وخدمتها. تعليمات الإدارة لتثبيت بالوعة غسل اليدين المكشوفة في هذا المجال. الأساس الأولوية 7-38-030 (ج). لم تصدر أي استشهاد.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 50 فضلات الماوس على الأرض في المجالات التالية: وراء المجمدات الصدر وتحت رف التخزين في منطقة التخزين الخلفية، حول سخان الماء الساخن، تحت بالوعة مقصورة 3، وراء المشروبات واللحوم برودة وتحت رفوف تخزين التجزئة. تعليمات الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: تنظيف المناطق الداخلية من الميكروويف.
المصدر: chicago.gov | الأعراض: إسهال
31
تعليقات
تعليق