تقرير سلامة الغذاء: بيست باربكيو، 1648 W شارع 115، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1648 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 مايو 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 50 فضلات فئران منتشرة على الأرض على طول الجدران والزوايا بالقرب من الصندوق الكهربائي ووحدات رفوف المشروبات ومبردات المشروبات وآلة صنع الثلج في منطقة التخزين الأمامية. أمر المدير باستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) صدر الاقتباس

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. تعليمات المدير للإصلاح والصيانة.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أغطية على حاوية القمامة الخارجية. أمر المدير باستبدال جميع الأغطية المفقودة وصيانتها. يجب تغطية حاويات القمامة بأغطية ضيقة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) صدر الاقتباس

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الألواح التالفة والمفقودة على طول الجدران في منطقة العداد الأمامي. تعليمات المدير للإصلاح/الاستبدال والصيانة.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الحطام الملحوظ على الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. تعليمات المدير للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov