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监管报告

食品安全报告:Best Bbq,美国伊利诺伊州芝加哥 W 115 街 1648 号。

3 年前 source chicago.gov 商业

1648 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2023 年 5 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 50 多只老鼠粪便散落在前面储藏区电箱、饮料架、饮料冷却器和制冰机附近的墙壁和角落的地板上。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾箱上没有盖子。指示经理更换所有丢失的盖子并进行维护。垃圾箱必须盖上密封的盖子。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到前台区域的墙壁上的底板损坏和丢失。指示经理进行维修/更换和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备和存储区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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