تقرير سلامة الغذاء - Bridgeport Catholic Academy، Chicago Illinois

3700 South Lowe Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 14 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في ما قبل ك 3.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة الماء الساخن في بالوعة اليد في 1 فلوريدا الصبي @ 73. 9f،2nd فلوريدا الصبي @73. 8f،3rd fl الصبي @74. 1f. يجب أن يكون درجة حرارة المياه الجارية الساخنة في 100. 0F. يجب إصلاح وصيانة. (الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أدلة من appx. 40 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض وراء بالوعة ممسحة، على الأرض تحت وحدات رفوف في خزانة تخزين السلع الورقية والماوس الميت على الأرض في ممسحة بالوعة خزانة وراء الأنابيب على طول الجدار. يجب إزالة فضلات والماوس الميت، وتنظيف وتعقيم المناطق. يوصى بأن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 5/14/21. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: obserevd على appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من باب الدخول في مبنى المطبخ. يجب أن تجعل الباب ضيق المناسب.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب القضاء على الصناديق المستخدمة للتخزين في خزانة تخزين السلع الورقية وتوفير وحدات رفوف كافية.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: يجب توفير جهاز ارتجاعي على بالوعة ممسحة.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب رفع المواد خارج الأرض في الحجرات تحت المصارف اليد في كل من الغرف قبل ك.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الجدار التالف بالقرب من الباب الخلفي والدوار في قبل ك 3.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب توفير الدروع الخفيفة في جميع غرف الدرجة قبل ك.

المصدر: chicago.gov