أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: شركة سنترال بارك فودز، 3604 دبليو جراند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    3604 West Grand Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لوحظ أن حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة التحضير الخلفية بالطابق الأول ومنطقة التحضير في الطابق السفلي وقسم اللحوم أصبح يتعذر الوصول إليه عن طريق مسح الملابس والحاوية الموضوعة بداخله. تعليمات للحفاظ على جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة مفتوحة ويمكن الوصول إليها لغسل اليدين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسل اليدين بحمام الموظف. كانت درجة حرارة الماء 45. 5 فهرنهايت في وقت الفحص وأيضًا لا توجد مياه جارية ساخنة في منطقة التحضير/غسل الأطباق الخلفية. كانت درجة حرارة الماء 73. 4f. لاحظ أيضًا عدم وجود مياه جارية في حوض غسل اليدين في قسم اللحوم بسبب إيقاف تشغيله بسبب التسرب. تعليمات للحصول على مياه جارية ساخنة وباردة عند درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت في جميع أحواض الغسيل اليدوي. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ مسح الملابس المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية وأحواض غسل اليدين. تعليمات للمدير بالتخزين في محلول التعقيم بين الاستخدامات.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لوح التقطيع الملحوظ في منطقة التحضير بالطابق السفلي المغطاة بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لإصلاح الأسطح الملساء والقابلة للتنظيف أو استبدالها والحفاظ عليها.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - تعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة الثلج في الطابق السفلي. المدير المكلف بالتنظيف والصيانة

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - تعليقات: بقايا الطعام الملاحظة/التراكم على السطح الخارجي لمبردات اللحوم. يجب تنظيفها وصيانتها.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود سدادات (x6) للأحواض المكونة من 3 أقسام. يجب توفير سدادات للأحواض المكونة من 3 أقسام.

    52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
    - التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من ثلاثة أقسام يتسرب بشكل مفرط وغير قابل للتشغيل، مما يتسبب في تصريف مياه الصرف الصحي إلى أرضية منطقة إعداد الطعام الخلفية. تم توجيه الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة في جميع الأوقات. الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #meat

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    C
    تناولنا أنا وزوجي 3 بنكسوس في هذا المطعم:

    - ريبي سلايدر
    - كاريليراس (خد البقر)
    - تشوريزو مقلي مع لحم الخنزير المقدد
    - كأسان من النبيذ الأبيض المحلي


    في غضون 30 دقيقة بدأت أعاني من الأعراض، وبحلول ساعة واحدة أصبحنا مريضين جدًا وأظهرنا نفس الأعراض بالضبط.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة

    #donostia #euskadi #es #bacon #wine #chorizo

    V
    لقد مرضت بشدة بسبب هذه المخللات من ألدي التي تسمى غريت غيركينز، سموكي باربكيو. لقد أكلتها قبل بضعة أيام ولم أكن أعرف ما إذا كنت مريضًا أم لا، لكنني تحسنت بالأمس. ثم أكلت المخللات مرة أخرى والآن أشعر بالمرض مرة أخرى. راجعت قائمة المكونات لمعرفة ما إذا… شاهد المزيد

    #aldi #mankato #minnesota #us #bbq

    J
    في يوم الجمعة، طلبت أنا وزوجي قطعتين من البرغر وخثارة الجبن، لاحظنا كلانا أن البرغر الخاص بنا له رائحة مريبة وأكلنا حوالي 4 لدغات فقط. بعد أربع ساعات، أصبت بالإسهال وآلام شديدة في المعدة ولم أتناول العشاء أو أي شيء لبقية اليوم. في الساعة 4 صباحًا من… شاهد المزيد

    #culpeper #virginia #us #cheese

    D
    ذهبت أنا وزوجتي في الساعة 3:10 مساءً يوم 3 يونيو. كان لدينا مجموعة بيج كارل. بعد عودتنا إلى المنزل بدأنا نشعر بالغرغرة في معدتنا. بعد فترة وجيزة شعرنا بالغثيان، وبدأنا في التقيؤ. أعاني حاليًا من آلام في المعدة أيضًا. زوجتي تشعر بالبرد والقشعريرة.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, غثيان

    #carlsjr #lascruces #newmexico #us

    R
    في مساء يوم الأحد 26 مايو 2024، حوالي الساعة 19:30 ذهبنا (أنا وشريكي) للحصول على الطعام، وتناولت قائمة Big Kong XXL. النتائج عدم النوم طوال الليل، وآلام في المعدة، والعديد من القيء طوال الليل (قطع البطاطس المقلية والمخللات لم يتم هضمها لإخبارك)...

    #burgerking #soissons #hautsdefrance #fr

    M
    بعد تناول الفشار والناتشوز وشرب السلاشي، عانيت من الغثيان والإسهال طوال الليل.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قشعريرة

    #cinemark #rochester #newyork #us #popcorn

    W
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات وغيرها: الغاز
    المصدر المشتبه به: أجنحة هوني بوبايز بتاريخ 5/20/2024
    البداية: على الفور
    المدة: أخرى: لا تزال تعاني من الأعراض، فقد مرت حوالي ساعتين حتى الآن
    مريض: أنا
    الإسهال المفاجئ وتشنجات المعدة والغازات الشديدة بعد تناول الأجنحة. كانت… شاهد المزيد

    #popeyes #melrosepark #illinois #us #honey #wings

    قامت شركة Natural Waters of Viti Limited بسحب 78533 حالة من المياه الارتوازية الطبيعية في فيجي بسبب اكتشاف المنغنيز وثلاثة أجناس بكتيرية. تم توزيع المنتج في واشنطن وعلى الصعيد الوطني عبر الإنترنت مباشرة للمستهلكين. تم اكتشاف المشكلة من خلال اختبار صارم، مما دفع الشركة إلى بدء الاستدعاء.… شاهد المزيد

    #us

    T
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: دومينوس بيتزا
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: بدأت للتو منذ 3 ساعات
    المرضى: 4 أشخاص
    معلومات إضافية: تم توصيل البيتزا الليلة الماضية حوالي الساعة 10 مساءً وطلبت 2 بيتزا متوسطة… شاهد المزيد

    #dominospizza #hillsboro #oregon #us #pizza

    X
    أكلت طاهي بيتزا الدجاج المشوي حدد وقت الغداء. بدأت تدريجيًا تشعر بالمرض والإسهال. ثم شعرت بالمرض وشهدت فترة طويلة من القيء في المساء. ما زلت أشعر بالشراء بعد ظهر اليوم.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #lidl #llandudnojunction #wales #gb #bbq #chicken #pizza

    آخر 30 يومًا